Jeg koger æg, så skallen let kan pilles af – du vil også synes om denne metode.
Jeg måtte engang pille to dusin hårdkogte æg. Hvad er svært ved det, kan man tænke? Men den dag gik noget galt – skallen nægtede at slippe hviden, som om den var limet fast med superlim. Efter næsten en times slid besluttede jeg, at jeg for enhver pris ville finde en måde at pille æg på ét sekund. Og det viste sig, at der faktisk findes en sådan metode, og den består af to simple trin.
Trin 1: Korrekt kogning
I barndommen lærte jeg at koge æg sådan her:
- Læg dem i en gryde.
- Hæld koldt vand over med lidt salt.
- Sæt gryden på komfuret og tag tiden, når vandet koger – 8 minutter.
Men fra et fysisk perspektiv fører den metode til, at hviden varmes op og stivner meget langsomt, hvilket får den til at klistre fast til skallen. Nu gør jeg det anderledes: Jeg bringer først vandet i kog og lægger så æggene i. I modsætning til, hvad mange tror, sprækker de ikke. Faktisk revner kun æg, hvis skallen allerede var beskadiget. Små skår og revner kan være usynlige for øjet, men under kogningen, når hviden og blommen udvider sig, går skallen i stykker netop disse steder.
Nogle husmødre anbefaler at tilsætte bagepulver til vandet ud over salt. Jeg er ikke enig – for hvis skallen alligevel revner, får hviden en ubehagelig smag, og så må den smides ud. Derudover gør bagepulver det ikke lettere at pille æggene.
Trin 2: Temperaturkontrast
Mange har hørt, at man straks efter kogning skal sætte æggene under koldt rindende vand eller i en skål med isvand. Men af en eller anden grund ignorerer de dette og anser det for ineffektivt. I virkeligheden virker det sådan: Under kogningen opvarmes og udvides æggets indhold, så det presses tæt mod skallen. Ved den pludselige køling trækker det sig sammen og slipper skallen. Der dannes et luftrum mellem hviden og skallen, så ægget næsten pilles øjeblikkeligt.
Bemærk, at der er en undtagelse fra denne regel: Friske æg, der er lagt for 1-2 dage siden, er svære at pille, selvom du hælder koldt vand over dem lige efter kogning. Derfor bruger jeg æg, der er en uge eller endda to uger gamle, forudsat at de har været opbevaret i køleskabet.
Spørgsmål og svar
Hvad gør man, hvis skallen stadig er svær at pille?
Prøv at fjerne den, mens du holder ægget under en kold vandstråle.
Nogle husmødre prikker hul på den butte ende før kogning. Hjælper det med at fjerne skallen uden at beskadige hviden?
Nej. Det gør man for at slippe luften ud af luftkammeret. Resultatet er, at æggehviden får en perfekt form i stedet for at være fladtrykt i den ene ende.
Hvordan koger man helt friske æg?
Hvis du skal bruge dem til salat eller en anden ret hvor de skal skæres ud, så knæk dem i en stegepose, som du først har smurt med olie, og kog dem på den måde.
Selvom æggekogning er den mest enkle madlavningsproces, kræver den alligevel en vis viden og nogle tricks. Jeg håber, mine tips kan være til nytte.
I kantiner har de ikke tid til den slags behandling. Der koger de dem og lader dem køle af i kogevandet. Æggene piller så fint, mens de er våde. Og en ting mere – begynd at pille fra den butte ende: der er lufthulen.
og hvis jeg kysser, så ...
De falder af af sig selv…
Ikke æggene! Æggeskallerne!
Sådan kan man jo også gøre det !!!
Men generelt bør man hælde koldt vand på! Tror de falder af af sig selv!
Leva, du er et akademisk geni !!!
Sklifasovskij !!!
Og æggene også !
Og hvad mener den ærede dame så !!! ???
Jeg venter spændt på svar !!!
I kogende vand en håndfuld salt, efter kogning i koldt vand, og æg uanset friskhed piller fint.
Lufthulen kan også være lidt på siden
For at skallen skal slippe perfekt, tager jeg et æg, prikker hul i ægget med en nål i den butte ende, efter vandet koger, lægger jeg ægget i kogende vand og koger i 7-10 minutter, og hælder så koldt vand på – skallen slipper perfekt. Artiklen herover kræver meget arbejde.
Hvilken idiot fandt på det? Jeg gjorde præcis det: bragte vand i kog og lagde mine to æg i – jeg skreg som en stukket gris og lå på hospitalet i en måned bagefter.
Jeg holder selv høns, men med æg yngre end 10 dage kan du godt
Jeg holder selv høns og efter at have taget dem fra reden lægger jeg dem i køleskabet. Kogte æg piller dårligt, selvom du lægger dem i sne.
Selv hvis du forsøger alt med helt friske æg, piller de stadig dårligt.
Prikl et lille hul i den butte ende med en nål for at bryde skallens hinder, og kog dem.
Læg det kogte æg (eller æggene) i et glas eller en gryde med vand, dæk med hånden eller låg, ryst kraftigt i nogle sekunder – skallen knækker og piller let.
Den eneste rigtige konklusion af alt det her skriveri: kog ikke helt friske æg; lad dem ligge en uge i køleskabet, og så piller de fint…
Jeg er helt enig med dig.
Den eneste måde at få pillet hårdkogte æg, er at koge dem efter 10 dage, fra de er lagt.
Efter kogning lægger vi æggene i koldt vand, men inden skal de lige bankes lidt, så vandet kan trænge ind i revnerne og gøre dem lettere at pille.
Det gør jeg også
Læg æggene i en litermåtte med koldt vand, sæt låg på og ryst. Og det er ligegyldigt, om de er friske eller ikke – de piller som små engle.
Jeg lægger æg i kogende vand, koger i 10 minutter og derefter i koldt vand. De piller perfekt, selv de allermest friske.
I dag prøvede jeg din metode – det virkede, jeg kogte dem i 1 minut (blødkogte), men selv sådan pillede de fint. Tak!
Spørgsmål til alle «æg-eksperter»: hvorfor sælges æg stykvis og ikke efter vægt????
Prik et hul i ægget med en nål et vilkårligt sted, kog det, og ingen problemer. Jeg gør det altid, ingen problemer.
Ikke en særlig progressiv metode. Jeg koger dem anderledes. Jeg sætter en lille gryde eller en kasserolle, afhængigt af mængden hælder jeg koldt vand i, stikker et lille hul med en skarp kniv på den butte side, lægger æggene i gryden, tænder for gassen. Så snart vandet koger, tager jeg gryden af varmen, lægger låg på og slukker for gassen. Tiden under låget afhænger af, hvilket æg du vil have. 1,5 min. til blødkogte, 5-7 min. til hårdkogte, derefter hælder jeg det varme vand fra og hælder koldt vand i. Kogeprocessen er færdig. Hårdkogte æg, f.eks. til salat, skrælles let, hvis du slår skallen på den flade side og ruller dem på et skærebræt, skallen fjernes som et bånd. En lille advarsel: Alt det, der er skrevet, passer ikke til friske, hjemmelavede æg.
Ja, det rådede du til.
Ja, det gør jeg præcis. Det vigtigste er ikke at glemme at stikke hul i skallen før kogning.
At stikke et hul i den butte ende af et råt æg med en tyk nål vil spare dig for besværet med at skrælle.
Tag en lille plastikpose med lynlås, hæld 1 teskefuld solsikkeolie i, læg de knækkede æg (4-5 stykker) i, luk ikke posen helt, og læg den i kogende vand. Kog i 12 minutter. Tag den op, klip posen op, afkøl og skær i skiver. ??
Og en udsøgt smag af æg med «noter» af plastik er garanteret.
Og det bliver pocheret æg. Det gør jeg på arbejdet.
Polyethylen, ikke cellofan! Der findes ikke cellofanposer!
Vigtigst: solsikkeolie
Efter afkøling knæk let den butte og spidse ende, pil skallen, og pust så; ægget kommer ud af sig selv.
Og puste fra hvilken side? Det er vigtigt! :-)
Jeg har længe ledt efter en måde at skrælle æg på. Prøvede også denne. Jeg gjorde præcis, som forfatteren skrev. Mine høns lægger æg hver dag.
Jeg tog friske æg. Metoden virker ikke! Heller ikke de andre metoder, jeg fandt på internettet, virker. Hverken med salt eller med natron. Ingen. Æggene er stadig lige svære at skrælle!
Når du koger æg, skal du lægge et stykke citron i vandet, kog i 5 minutter og lad dem køle af i samme vand.
Rul det kogte æg mellem håndfladerne, det gør det lettere.
Ja, enig, og forskellige metoder opfindes af folk, der aldrig har spist rigtige friske æg fra høns.
Tag et nykogt æg, læg det i et glas, hæld cirka halvdelen af glasset med koldt vand, luk åbningen med den ene håndflade og ryst i forskellige retninger i et par sekunder. Voila. Skallen falder af af sig selv.
?
100% selv testet og anbefaler det til alle. Petrovitj +++++
Lidt om noget andet, men stadig relevant. Engang på markedet, da jeg købte æg, bad jeg sælgeren om at bytte et revnet æg. Han fortalte mig en hemmelighed om, hvad man skal gøre for at revnede æg ikke lækker under kogning. Det viste sig, at man skal smide en almindelig tandstikker i vandet med æggene. Æggene, som om de bliver bange for sådan et selskab, vil ikke lække. Nu gør jeg altid sådan. Det virker 95 % af gangene.
Det morede mig, det var næsten morsomt, hvordan æggene blev bange for tandstikkeren.
Så mange forskellige opskrifter og forslag! Hvad skal man vælge? Vi koger dem, som vi altid har gjort!
Tandstikker????
Kog i 2-3 min. Bank på skallen, så den revner, kog videre til de er færdige, og afkøl i koldt vand – så kan ethvert æg pilles fint.
Sikke et problem I har…ja, de piller som de nu gør)
Det er helt rigtigt sagt)))))))
Det er rigtigt. Helt korrekt sagt. Hvad betyder det, hvordan de tælles? Det vigtigste er, at det bliver, som man havde tænkt sig: hårdkogt eller blødkogt. Og blødkogte æg piller man overhovedet ikke, man skærer toppen af og spiser dem med en ske)
Hvor gammel er forfatteren mon? Men jeg kan se, at denne artikel har ophidset mange. Det havde jeg ikke forventet.
Kog ægget, kom det i koldt vand, sæt det i en æggekop, åbn skallen i den spidse ende, tag en teske eller en dessertske, og spis det varme æg med appetit! Hurra for hønen!
Er det ikke godt at spise et æg, hvis man ikke har taget? to styk??i samme?skål
Endelig fik jeg grinet lidt her! Fantastiske kommentarer! Tak til folk med humor, på andre sider er der kun negativitet…
Nej, sodavand er altså den mest effektive metode af alle, jeg har prøvet. Vaskede æg lægger jeg i en gryde med koldt vand, stiller dem på komfuret, og når vandet lige begynder at koge, tilsætter jeg en halv teskefuld sodavand. Afhængigt af hvilken konsistens jeg ønsker æggene, koger jeg dem, og derefter straks i iskoldt vand.
Folkens, bare vi har noget at koge, så er pillingen ikke noget problem. Jeg piller dem i et glas efter afkøling, som en anden skrev tidligere, tager dem op, fjerner det, der sidder fast, skyller med vand og oooooog……… velbekomme.
Som man siger: 'I må tro det, eller I kan prøve det'. Efter enhver form for kogning af æg med tilsat salt skal man: 1. Overhælde alle æggene med koldt vand i 3-4 sekunder. 2. Hæld vandet fra. 3. Dæk med koldt vand i cirka fem minutter. 4. Hæld vandet fra. Jeg tror, at den bedste metode ikke vil dukke op i de næste 5 millioner år. Med venlig hilsen Aleksej Buravkin…
Mine øjneeeee……. hvordan kan jeg se det her??? For det første er der en hinde mellem hviden og skallen, så rent fysisk kan den ikke klistre til skallen… For det andet, når man afkøler ægget hurtigt, dannes der kondens mellem hviden og denne hinde, hvilket er grunden til, at ægget piller godt… ikke det vrøvl, der er skrevet herinde…
Kog dem længere, og der er ingen 'problemer'
Jeg vidste allerede som barn, hvordan man koger æg rigtigt, så jeg så ikke noget nyt i denne artikel.
Tag et æg og kog det i 5 minutter. Lad det så ligge i koldt vand i 5 minutter og pil det. Og spis det på 5 minutter. Så tænker vi ikke på problemet med at pille æg i 5 minutter.
Det kan også ligge i mere end 5 minutter, det piller fint.
Man kan lægge et æg i et glas vand, dække med håndfladen og ryste glasset; skallen går næsten altid hurtigt af.
Ja, spis de ugegamle, næsten rådne æg, så får du lykke; de friske kan smides i skraldespanden, da de ikke kan pilles.
Jeg anbefaler at prøve at koge med en citronskive.
Helt rigtigt, en skefuld eddike eller ti dråber essens…
Og det er bedre at koge med kød, hvorfor syrne med citron?
Godt klaret, jeg modtager det med munter latter @
?
Man kan koge uden salt; efter kogning tilsæt koldt vand til det varme i vasken, hæld gradvist al vandet fra. Og det piller uden problemer. Kog bare i længere tid end 8 minutter.
Chef for KFK! - ænder, høns, gæs, kalkuner, vagtler, kaniner af forskellige racer!!! Har erfaring med at koge æg. Giver råd.
Æg på én uge, især to uger gamle, vil uden disse tricks pille godt. Men friske æg egner sig ikke til denne metode, de piller dårligt ved alle disse manipulationer.
Således, i kvaler, blev «posherede» æg født, uden skal overhovedet :).
Jeg piller ikke kogte æg; efter de har gennemgået hele proceduren og når bordet
skærer jeg dem let med kniven og halverer; med en teske adskilles de let fra skallen.
Først skal man have mindst et par æg. Varm dem gradvist op i en kop under strømmen af varmt vand, derefter varmt vand, indtil skålen med vand koger på komfuret. Læg forsigtigt æggene i kogende vand med en ske. Derefter to muligheder: 1. Æg i 'pouched' - efter 0,5 min. + — sekunder - tag æggene ud, stik den butte ende med en sprøjte og indfør (lidt) en mættet saltopløsning med krydderier… efter øjet … efter smag. Returner æggene, og efter 0,5 min. kan de spises, placer ægget i en æggeform med den spidse ende nedad, knæk den butte ende, skrab ud med en teske og spis. 2. Hårdkogte æg. Samme start. Kun efter stik med sprøjte og indfør af opløsning, kog i 5 min. +-. Tag ud, læg æggene i en skål med iskoldt vand i 3 min. +-, og pil under rindende koldt vand. Pil fra den butte ende. Har lige fundet på dette … sammenfattende erfaringer fra tidligere kommentarer. Må prøve det selv …
Navnebror, du giver godt nok! Jeg har endda skrevet det om for ikke at forveksle, men det skal gøres på fuld mave, ellers dør man af sult!
I teksten står noget, i kortfilmen noget andet … Hvordan skal man forstå det? Og kun erfaring … søn af svære fejl …
Efter kogning i koldt vand, tag ud, lad det varmes op, og derefter igen under koldt vand.
Kontrasten mellem varmt og koldt vand er helt rigtig. Mange tror, man tilsætter salt for at æggene piller bedre, men det er ikke tilfældet; saltvand koger hurtigere, da det har en anden densitet.
Opløsningen koger ALTID langsommere end det rene opløsningsmiddel, i dette tilfælde vand.
Hvor mange århundreder er gået, og nu har man endelig afsløret hemmeligheden ved kogning.
Spildte tid på vps. Kan ikke koge æg. Fædrelandet går under! Svin, I æg!
Hvis de er friske, piller de dårligt.
Det handler bare om at få fat i høns, der lægger ikke-friske æg, men indtil da køber vi i supermarkedet, helst et eller andet beskidt sted, for der er de sikkert ikke friske – det vigtigste er, at de ikke flyder med maven opad (altså rådne)…
Jeg koger æg med salt og tilsætter en smule citronsyre, så de revnede æg ikke løber ud. Jeg koger dem i 7 min. fra kogepunktet. Hælder vandet fra, ryster de varme æg i gryden, så de knækker alle sammen, og hælder straks koldt vand over. De piller fantastisk! På 5 min. kan man pil omkring 30 eller flere!
Hvert lille æg fortjener en individuel behandling – de er jo kyllingernes børn.
Sikken en polemik I har startet, det er helt vildt. Har I ikke andet at tage jer til? Og jeg dumme læste det hele.
Den sjoveste kommentar, og den handler også om mig
Genialt! Jeg har høns på landet. Forfatteren får 5 plus
Jeg prøvede i stedet for koldt vand at putte dem direkte i kogende vand. I omkring 90 procent af tilfældene sprang halvdelen af æggene i gryden og løb ud. Det samme skete, da jeg prøvede med varmt vand fra hanen. Ved pludselig udvidelse revner skallen, og det er det. Og hvad er pointen med syre eller citronsaft? Blødgøre skallen? Tak til alle for rådene. Nogle hører jeg for første gang.
For at undgå at æg springer, har jeg set man putter en tandstik i vandet. Det hjælper.
Syren får proteinet til at størkne med det samme, så det ikke løber ud fra revner i skallen
Så tager du æggene og sætter dem i mikroovnen i 3 minutter — så vil skallen faktisk- næsten af sig selv løsne sig fra æggene… :)
Læg æggene på en glohed pande, og øjnene vil selv poppe ud (opskrift på spejlæg)
Tag et æg direkte fra hønen og test din teknik med det.
Og jeg piller ikke æg, jeg spiser dem med skallen – kalk er sundt for kroppen. Jeg lærte det af en tatar
Og jeg spiser vagtelæg. Det er jo problemet
Jeg læste med fornøjelse. Jeg græd af grin. Held og lykke til alle med kogeprocessen!
Hvis man lige før kogning forsigtigt prikker et hul i skallen (på den butte side), så revner ægget ikke og kan pilles let.
BRAVO til alle!!!!! I gjorde min grå morgen til en sjov! Lo af hjertet! Her har man nytte af erfarne husmodres råd!!!
Kog æggene, slå kogevandet fra, fyld så med koldt (kun koldt, ikke stuetemperatur) vand, hæld det fra, vent 10 sekunder og fyld så igen. Lad dem afkøle. Ingen teknikaliteter. Skallen springer af i en fe. Og generelt, HOLD ÆGGENE FASTE!
Venner i Føtex sælger ofte æg uden skal – det anbefales, så skal man ikke pil, og de er billigere)))
Der blev sagt rigtigt ovenfor, smid dem i mikroovnen i 5 min, så lærer du både at koge, stege og pil! ?
For at undgå at æg bliver dårlige, læg et sølv cigaretui i lommen.
Tak for kommentarerne, lo fra hjertet???
Doktorafhandling «Metodiske grundprincipper for ægpilning´ 980 sider
Jeg har prøvet masser af råd, den eneste der virker rigtigt er den her: æg nedsænkes i KOGENDE vand, efter 5-6 min tages de af og koldt vand på – de piller perfekt
Spis æggene rå
Jeg foreslår min metode: efter koldt vand, pil den tumpede ende til maksimal diameter, så pil en lille smule af den spidse ende og blæs indeni. Ægget flyver ud som en prop.
Hvad er det, du siger? At adskille ægget fra skalden afhænger kun af tidspunktet for, hvornår ægget blev lagt. Et frisk, nylagt æg kan på ingen måde skilles fra skallen, det kan kun gøres, hvis det har ligget i et stykke tid.
Interessant: fra hvilken ende skal man stikke ægget — fra den butte eller den spidse?
Og hvad er forskellen?
Og hvad hvis ægget har to blommer?
Hvis bare æggene var frisk og ikke rådne, ikke stinkende, men hvordan man spiser dem, det er op til enhver???
Mens jeg læste kommentarerne, lo jeg af hjertens lyst???
Nå, gutter, I er gode???
Æg skal spises friske???
Og naturlige hønseæg, dem koger jeg kun 1 minut og serverer straks og spiser med appetit!
Godt helbred til alle og smil altid!???✌?
Sådan lærte jeg det som barn, og jeg er jo ikke ligefrem ung mere.
Hvis æggene er friske, så slår jeg dem forsigtigt mod hinanden, hvorefter jeg koger dem som normalt, og de piller let. Jeg lægger dem i meget koldt vand, og gassen må ikke brænde for højt; efter kogningen sætter jeg dem under koldt vand. Prøv det.
Jeg så, hvordan en usbek rensede æg: han rullede et kogt æg på skærebrættet, pustede derefter på skallen, og den fløj af med det samme. Det var morsomt!
Den sjoveste kommentar, og den handler også om mig
Det var morsomt at læse, I er gode, gutter, så seriøst tog I problemet! Jeg begyndte at læse i dårligt humør. Mens jeg læste, blev humøret bedre, og til sidst lo jeg højt. Nyttigt og uden platte ting.
«Men set fra et fysikperspektiv fører denne tilberedningsmetode til, at æggehviden opvarmes og størkner meget langsomt, hvilket får den til at klæbe fast til skallen». Jeg ved ikke, hvordan det er fra et fysikperspektiv, men set fra et biologiperspektiv kan æggehviden slet ikke klæbe fast til skallen, fordi den er adskilt fra skallen af en membran.
Og jeg holder æg mellem mine ben, og han skriger med Vitas' stemme, og skallen flyver af helvede til.
Folk, er I gået fra forstanden? En opskrift på at koge æg, mens I skrev, er æggene allerede stegt.
Videnskabernes videnskab? Måske, fortæl mig, hvordan man steger pandekager???
!!!!! Haha, helt sikkert!
Hvor mange metoder har man ikke foreslået. Intet virker universelt. Min metode: Hæld varmt vand over æggene – de begynder at boble. Kan gentages et par gange. Så sættes de til kogning. Efter kogning under koldt vand. Forskellige tilsætninger af salt hjælper slet ikke.
Det er noget vrøvl, som teknolog siger jeg
I mit tilfælde revner skallen altid på æggene, når de lægges i kogende vand! For at undgå dette prikker jeg skallen med en nål på begge «spidse» ender af ægget (det er muligt, at et enkelt prik er nok, jeg har ikke prøvet) — så er alt perfekt, intet revner.
Interessant: fra hvilken ende skal man stikke ægget — fra den butte eller den spidse?
Og hvad er forskellen?
Og hvad hvis ægget har to blommer?
Forskellen er, at luftsækken sidder i den butte ende. Også selvom der er 2 blommer.
Det er jo en hel afhandling for FINANSMINISTERIET!!!
Til kogning skal man bruge HVOR ÆG, og så vil der ikke være problemer med at pille dem. Erfaring.
Ægmestere
HAR MORER MIG. MEN ÆGGET LADER STADIG IKKE PILLE SIG?
PRØV AT PRES VAND IND MELLEM ÆGGESKALL OG MEMBRANEN MED EN SPRØJTE
Jeg synes, undskyld, I er alle gået fra forstanden. I har brugt så lang tid på at diskutere et problem, der ikke findes. Det er hvad det vil sige, at have intet at lave.
Det første, jeg vil sige – æg behøver slet ikke at blive opbevaret i køleskabet.
For det andet – før kogning skal æggene være stuetempererede. Vandet, som du hælder over æggene, må ikke være koldt eller kogende – stuetempereret eller moderat varmt.
For det tredje – beholderen, hvori æggene skal koges, må ikke være for rummelig, de skal være relativt tæt pakket (så de ikke slår mod hinanden eller karret under kogningen).
For det fjerde – vandet skal saltes (1 spsk. med en stor top). Saltvand koger mindre voldsomt, så æggene vil blive mindre rystet. Hvis skallen revner, forhindrer saltet hviden i at løbe ud.
Efter kogning lægges æggene i rindende koldt vand og holdes der i 3-5 minutter. Dæk beholderen med et låg, hæld noget af vandet fra og ryst et par gange – æggene vil næsten pille sig selv.
«Bemærk, at der er en undtagelse til denne regel: friske æg, lagt for 1-2 dage siden, vil være svære at pille, selvom du hælder koldt vand over dem lige efter kogning. Derfor bruger jeg til kogning æg, der er en uge eller endda to uger gamle, forudsat at de har været opbevaret i køleskabet. » Så det er der man skal starte!
Friske æg vil aldrig let kunne pilles, selvom du danser omkring med en tamburin. Hvis du har fået dem til let og hurtigt at blive pillet, så var de ikke så friske, selvom der stod, at de var fra i går. Og til de meget kloge, der LÆGGER æg i varmt vand, vil jeg råde til at proppe dem i microovnen.
jeg piller dem aldrig
??
Prik æggene med en tynd nål, hæld kogende vand over og kog. 5min blødkogte, 8min hårdkogte. Derefter under koldt vand i 1min. Og det er det!
Derhjemme er det nemmest og uden omkostninger at koge pocherede æg! Jeg kender ikke noget nemmere, og det passer til enhver smag og konsistens! Altid dejlige og bløde, og hvis det er nødvendigt - straks på smørrebrødet!
Glem ikke at eksperimentere med flydende nitrogen.
Slå konen i øjet, send hende på kursus i at koge alle slags æg til perfektion, tjek, slå hende i det andet øje og få hende til at læse hele internettet om emnet. Herefter piller alle æg let.
Æg piller virkelig meget lettere, hvis man lægger dem i allerede kogende vand.