Kan man genbruge låg til glas?

Twist off skruelåget er et sandt fund til konservering: de gør det muligt at lukke glas uden en speciel lukkemaskine. Men mange husmødre spørger, kan man genbruge skruelåg? Først og fremmest afhænger det af blikkets kvalitet og styrke. Det er vigtigt, at gevindet og den indvendige belægning ikke er beskadiget. Derfor inspiceres produkterne omhyggeligt. Og hvis alt er i orden, bruges de til lukning igen.

Genbrug

Skruelåg kaldes Twist Off, der direkte oversat fra engelsk betyder 'drej og tag af'. De erstattede sovjetiske produkter og blev straks populære blandt husmødre: de gør det nemt at lukke glas og åbne dem med et håndledsdrej. Hvis låget er intakt, kan det vaskes, steriliseres og bruges igen.

I dag bruges twist off skruelåg og glas bredt i industrien. De forsegler sennep, tomatpuré, babymad og forskellige konserves. Når produktet er spist, vasker mange husmødre beholderen og lukker deres egen hjemmelavede konserves i dem.

Blandt twist off beholdere findes der endda en rangliste. De bedste anses for at være lågene fra sennep 'Krasnaja Tsena' og 'Pjaterotjka'. Andenpladsen på ranglisten går til babymad Honeu Kid og 'Babusjkino Lukosjko', og sidstepladsen til 'Toptyzjka', hvis låg i 20% af tilfældene lukker luft ind ved genbrug.

Hvis produktet ser tvivlsomt ud, er det bedre at erstatte det med et nyt. Heldigvis er det nemt at finde nye skruelåg, og de koster ikke meget. Et stykke koster cirka 0,67 kr. Men her dukker en ulempe op med twist off produkter – gevindet skal matche helt, ellers bliver lukningen utæt.

Til konservering af sure frugter skal du udelukkende bruge låg med en lakeret indvendig belægning. Ulakeret blik reagerer med syrer, hvorfor konserveringen får en metallisk smag og en blæksortlilla farve.

Forsigtig – fejl!

Skruelåg sikrer kvalitetskonservering af frugter, syltetøj og svampe. Men for at glasset lukkes tæt, skal de være intakte.

Kontraindikationer for genbrug:

• tilstedeværelse af afslag;
• buler;
• rust;
• utilslettelige pletter;
• skæv side;
• beskadiget gevind;
• afskallet indvendig belægning.

Beskadigede låg må ikke bruges til konservering. Men de kan bruges til at lukke glas med tørre varer, for eksempel krydderier.

Egnethedstest

Et forkert valgt skruelåg kan let få konserves til at blive dårlig. Hvis tætheden brydes, vil mikroorganismer begynde at formere sig i glasset, hvilket gør produktet giftigt.

Før du bruger et gammelt låg, skal du ikke bare nøje inspicere det, men også udføre en test:

1. Hæld vand i glasset og skru låget på.
2. Vend det nu på hovedet. Hvis vandet ikke løber ud, er låget egnet til genbrug.

Hvis kun kanten på låget er bøjet, men det ellers ser ud som nyt, kan fejlen rettes. Brug en spiseske og buk forsigtigt kanten, der omslutter glasåbningen, indad. Skynd dig ikke at bøje for meget. Buk lidt ad gangen, test tætheden, og buk mere efter behov.

Så skruelåg kan genbruges, hvis de ikke er deformerede. I gennemsnit kan de bruges 3-4 gange til konservering. Efterhånden slides gevindet, det bukker, og lakbelægningen bliver beskadiget. I så fald skal lågene udskiftes med nye. Husk, at jo stærkere blikket er, jo længere holder låget.