Anordning, der beskytter mod skæring under hakning med kniv
Hvordan skærer du hurtigt mad op uden at miste fingrene? Unge husmødre tænker ofte over dette. Alt genialt er enkelt: du skal bruge et beskyttende redskab. Du kan lave det selv på bare 3 minutter!
Redskab til sikker hakning
For nogle er 'fingerbeskyttelse' en rigtig åbenbaring og en redningsplanke. Men denne opfindelse er ikke ny. Redskabet, der redder dig fra at skære dig under hakning med kniv, hedder Finger Guard. Der findes flere varianter:
Som det ses på billedet, er beskyttelsen meget enkel. Den består af en skærm, der dækker fingrene, og en fastgørelse. Dette er en meget populær ting i Amerika og Europa. Finger Guard købes hovedsageligt til børn, når det er tid til at lære at lave mad. Men også nogle voksne har ikke noget imod at bruge den. Hvorfor ikke? Skæresår på fingrene giver store gener, heler langsomt og forstyrrer arbejdet.
Vidste du, at sandsynligheden for at komme til skade med en sløv kniv er meget højere end med en skarp? Når du bruger den, skal du anstrenge dig, hvilket gør, at klingen ofte glider og efterlader et snit på fingrene.
Hvordan laver man den selv?
Et redskab til sikker hakning kan laves selv af dagligdags genstande.
Du skal bruge:
- plastikflaske – 1 stk.;
- saks;
- syl eller søm;
- lighter;
- elastik 12 cm.
'Skjoldet' laves meget hurtigt og enkelt:
- Skær en skærm ud af flasken, cirka 10 cm bred.
- Rund kanterne med en saks eller hold dem kort over ilden, så alle ujævnheder smelter.
- Lav to huller i siderne med en opvarmet syl eller et opvarmet søm.
- Sæt elastikken i, og bind knuder på enderne.
Færdig! Med sådan en beskyttelse har kniven ingen chance. Fingrene vil være sikkert gemt og reddet fra skæresår. Du kan hakke grøntsager hurtigt uden frygt for at komme til skade.
Ved sikker skæring er det meget vigtigt at holde maden og kniven korrekt. Tommel- og pegefingeren skal placeres på knivens klinge, ikke på skæftet. Knivens sideflade skal presses mod de bøjede fingerled på den hånd, der holder maden. Med dette greb er det næsten umuligt at skære sig.
Med redskabet til sikker skæring behøver du ikke længere bekymre dig om snitsår og skader. Ved en uforsigtig bevægelse glider kniven af på beskyttelsesskærmen, og dine fingre forbliver intakte. Det er et meget nyttigt tilbehør for alle, der lige er begyndt at lære madlavning. Du kan købe en Finger Guard eller lave redskabet selv. En plastikflaske, en elastik og 3 minutter – det er alt, hvad der skal til!