10 hemmeligheder om husholdningsfilm og måder at bruge den på i hverdagen

I hænderne på en dygtig husmor kan enhver genstand blive alsidig. I dag vil jeg fortælle dig om mine yndlingsmåder at bruge husholdningsfilm på – en trofast hjælper i køkkenet og i hjemmet. Den erstatter fryseposer, beholdere, låg, hjælper med at lave lækre retter og spare plads.

Hold maden frisk

De største fordele ved husholdningsfilm er dens billighed, enkelhed og alsidighed. Den lukker ikke fugt eller luft ind. Filmens kanter skal ikke bindes. Det er nok at trække det nødvendige stykke ud, pakke genstanden ind og klippe det fra rullen. Det hele holder perfekt, og emballagen bliver lufttæt og pålidelig, især hvis du vikler flere lag.

Oftest bruger jeg husholdningsfilm til følgende formål:

Frysning. Jeg kan ikke særlig godt lide at lave syltning og marinering. Sæsonbestemt frugt og grøntsager fryser jeg oftest ned. Som emballage bruger jeg film. Jeg deler for eksempel bær op i portioner, pakker dem ind i plastik og lægger dem i fryseren. En pose – en portion. Tag den ud, klip den op, og kog kompot. Meget praktisk! På samme måde fryser jeg dumplings, pirogger og bare det, vi ikke nåede at spise.

Opbevaring af frugt, grøntsager og krydderurter. Det er ingen hemmelighed, at skårne grøntsager og frugter tørrer ud og hurtigt bliver dårlige i luften. For at undgå dette er det praktisk at bruge husholdningsfilm. Jeg pakker vandmeloner, meloner og græskar ind, forlænger holdbarheden af bananer, ananas, frugtfad og grøntsagssalater. Forresten, for at en klase bananer ikke bliver dårlig hurtigt, skal du vikle flere lag film omkring stilken.
Lidt plads i køleskabet? Brug film i stedet for låg. Nogle gange, især i ferier, er køleskabet fyldt med retter. Store gryder passer ikke ind. For at spare plads tager jeg lågene af og bruger film i stedet.

Brug i madlavning

Husholdningsfilm er også velegnet til at tilberede forskellige retter. Den indeholder ingen giftige stoffer. Du kan varme mad i den i mikrobølgeovnen, marinere kød. Eller bruge den direkte i madlavningen:

Til luftig dej. Hvis du pakker gærdej ind i plastik og lægger den i køleskabet, hæver den meget hurtigt. Derudover er det praktisk at dække dej til tærter, pirogger og dumplings med film. Mens du laver en portion, tørrer resten ikke ud.

Vi tilbereder pocherede æg, omelet og hjemmelavede pølser. Jeg forkæler jævnligt min familie med lækre og sunde retter. For at lave et pocheret æg laver du en lille pose af plastfilm, slår et æg deri og lægger det i kogende vand i 3 minutter. Omelet laves på samme måde, men der tilsættes mælk til æggene, og jeg putter også stykker af pølse, krydderurter og krydderier i posen. Smager fantastisk! Til pølserne laver jeg først fars, lægger den derefter med en ske på filmen med 1 cm mellemrum, ruller den ind og former pølserne.

Sikker pakning

Film kan bruges til at pakke ikke kun mad, men også ting. Det er en tæt forsegling til alle formål:

Hjælper ved flytning. Plastfilm hjælper med at pakke tørre varer, gafler og skeer. Hvis du pakker dine ting ind i den, fylder de meget mindre i kufferten. Jeg lægger også små stykker film under lågene på shampoo, balsam og cremer. Så spilder de helt sikkert ikke under rejsen.

Spildfri kop. De, der har børnebørn og børn, ved, hvor ofte småbørn vælter deres glas. For at undgå unødvendig rengøring vikler jeg plastfilm om mit barnebarns glas og laver et hul med et sugerør. Klar! Man kan drikke i enhver vinkel, selv mens man løber.

Plastfilm og kreativitet

Ved første øjekast er film en kedelig ting. Men hvis man tænker sig godt om, kan den også bruges til kreative formål. Her er, hvad jeg fandt på:

Tegninger. Mit barnebarn elsker at tegne, men hvis hun kommer til at smøre fingrene, begynder hun at græde. Jeg foreslog hende at lave mønstre gennem film. Vi presser først vores yndlingsfarver ud på et stykke papir, dækker det med plastfilm og kører med penslen. Når tegningen er færdig, fjerner vi dækslet og lader den tørre.

I stedet for en vase. Jeg har en vase, der lækker vand. Den er lavet af flettede reb. Meget smuk, men desværre upraktisk. Jeg fandt alligevel en måde at sætte friske blomster i den! Læg filmen på bordet, læg servietter indeni, væd dem, og pak derefter blomsterne ind ved bunden. På den måde får de næring og kan stå uden vand i meget lang tid.

Insektfælde

Endnu en nyttig måde at bruge plastfilm på er at lave en fælde til skadelige insekter, der altid prøver at komme ind i huset i den varme årstid. Jeg gør det på denne måde:

Først skal du klippe en plastikflaske over. Kun den nederste del bruges til fælden.
Derefter hælder du lokkemad i – sød marmelade, honning blandet med vand eller stykker af frugt.
Vikl 4-5 lag film over åbningen og stik 1-2 huller med en blyant.

Når myg og fluer fornemmer duften af mad, vil de søge mod hullet, men de kan ikke komme ud igen og drukner i den søde væske. Om sommeren har jeg altid sådan en fælde stående, og der er ingen skadelige insekter i huset.

Husholdningsfilm er en meget nyttig opfindelse. En rulle kan erstatte snesevis af poser og madbakker. Man kan lave en spildsikker kop til en baby, en insektfælde. Hvordan bruger du den?

Din tante Glasha