Hvordan renser man hurtigt en kazan af støbejern eller aluminium?

Tilberedt pilaf eller kød over bål har en særlig unik smag, men efter sådan madlavning bliver gryden ofte dækket af et lag sort sod. Du kan rense en aluminiumskazan for sod og fjerne rustpletter fra støbejern på flere enkle måder ved hjælp af husholdningsmidler og kemikalier.

Slip af med brændt fedt

For helt at rense en støbejernskazan og ikke ødelægge dens non-stick belægning, brug en af de gennemprøvede metoder, som allerede har hjulpet mange husmødre.

Forbered:

• vand;
• soda;
• silikatlim eller kontorlim;
• salt og natron.

Hvordan renser man en støbejernskazan for fedt og olie med minimal indsats og tid? Følg trin-for-trin vejledningen, og det vil ikke være svært.

1. Fyld den brændte gryde med vand og opløs 200 g natron og 200 g salt i det.
2. Sæt den på komfuret, tænd for varmen, og lad det simre ved lav varme i cirka 2 timer.
3. Sluk, vent til vandet er kølet af. Hæld væsken fra, rengør støbejernet med opvaskemiddel og en hård børste, og skyl med varmt vand.

Tør det med et blødt håndklæde. Bland en halv teskefuld æggehvide med samme mængde vegetabilsk olie. Smør indersiden af kazanen og bag den i ovnen i 30 minutter. Afkøl og tør grydens sider af med et papirserviet.

Råd

Olie hjælper med at genoprette non-stick laget og forhindrer rust. Efter denne procedure må kazanen ikke vaskes med opvaskemiddel for ikke at beskadige belægningen. Når du har tilberedt mad, overfør den til en anden beholder, hæld varmt vand i støbejernskazanen, og vask den med en blød svamp.

Under bagningen skal du åbne vinduet eller tænde emhætten for at slippe af med røgen, som er uundgåelig ved denne metode.

Eddike og natron

Når maden er brændt på i kazanen, så lad ikke rengøringen vente. Overfør maden til en anden beholder, vask kazanen og sæt den over varmen. Hæld 3 store skeer groft salt i, hæld eddike over, så bunden er helt dækket, og kog blandingen ved høj varme i 5 minutter. Tilsæt derefter en halv kop natron, rør godt rundt og skru ned til laveste varme. Lad det simre i 10-15 minutter. Når eddiken næsten er kogt ind, tag kazanen af varmen, afkøl lidt og vask gryden med vand og en børste. Det brændte fedt vil hurtigt slippe væggene, og kazanen bliver ren.

Metode med brug af lim

Hvis støbejernet er blevet dækket af sodpletter fra bålet, kan de hurtigt fjernes ved at lave en speciel opløsning.

For at rengøre en brændt støbejernsgryde har du brug for en stor kasserolle. Hæld 10 L vand i den, tilsæt 250 g soda (kalcinerede), 100 ml silikatlim eller kontorlim. Rør grundigt og sænk gryden ned i væsken, så den er helt dækket af vand. Sæt den over varmen og lad kasserollen simre i flere timer. I løbet af denne tid bliver soden på siderne lysere, og aflejringerne bliver bløde. Når vandet er afkølet, tages jerngryden op, og sodrester fjernes med en børste og en klud.

Vask opvasken med opvaskemiddel, tør den helt, og du vil se, hvor ren og skinnende den er blevet.

Råd

Hvis gryden er meget brændt under en tur, behøver du ikke tage den med hjem i den stand. Rengør den for aflejringer i felten. Drys flodsand på en svamp, hæld lidt vand i bunden af gryden og gnid grundigt på snavset. Frisk sod forsvinder sporløst, og du skal blot vaske støbejernsgryden med vand.

Hvordan bekæmper man rust?

Når der kommer rustpletter på støbejern, hjælper almindeligt vand og eddike. Bland dem i lige store mængder og hæld væsken over gryden i en halv time. Tag gryden op og tør den. Herefter blandes 1 spsk salt og 1 spsk vegetabilsk olie, og gnid blandingen grundigt på støbejernet med den hårde side af en opvaskesvamp. Nyligt opståede pletter kan fjernes godt på denne måde.

Du kan fjerne rust fra en støbejernsgryde med kartoffelsaft. Skær knolden over på midten, gnid de rustne mærker med den friske snitflade, og fjern resterne med en serviet.

Ældre pletter kræver et stærkere middel. Prøv at bruge en spray til rengøring af ovne, f.eks. Easy Off.

1. Behandl grydens overflade med det, læg beholderen i en plastikpose og bind den.
2. Efter en time tages den op, rengør rustmærker med en klud og skyl gryden under rindende vand.

Denne metode fjerner ikke kun rust, men også aflejringer, som så kan fjernes med en almindelig svamp.

Råd

Husk at beskytte hænderne med gummihandsker, når du bruger kemiske midler, og arbejd i et godt ventileret rum.

For at forhindre rust skal støbejernsgryder opbevares korrekt. Tør dem med et håndklæde lige efter vask og lad dem stå et tørt sted. Læg ikke låg på under opbevaring. Det er netop det — den primære årsag til rust.

Rengøring af aluminiumskøkkengrej

Det er nemt at rengøre en aluminiumsgryde for sod og aflejringer, da overfladen sagtens kan tåle en hård metalkost. Husk at aluminium ikke må opvarmes til høj temperatur (glødning), da det vil ødelægge det permanent. Der er andre metoder, der kan bringe gryden tilbage i perfekt stand.

Brug brun sæbe. Den blødgør og fjerner effektivt selv de sværeste fedtpletter.

1. Tag en sæbestang, riv den på et rivejern. Opløs spånerne i en spand vand, tilsæt 100 ml PVA-lim.
2. Hæld væsken i en bred beholder, læg aluminiumsgryden i og kog den over varmen i mindst 2 timer.
3. Afkøl vandet, tag servicejet frem og rengør det med en skuresvamp.

Den blødgjorte sod og snavs vil let falde af i lag. Med denne metode kan du let få gryden i stand efter mange udendørs tilberedninger.

Man kan vaske pletter af brændt fedt og sod fra en gryde på en enklere måde. Tag en stor, dyb balje, fyld den med meget varmt vand og opløs 2-3 spiseskefulde rengøringspulver i det. Tilsæt 2 spiseskefulde universal 'Domestos' og læg aluminiumsgryden i blød i opløsningen i 12 timer. Tag den derefter op, skrub sod og snavs med en børste. De vil straks løsne sig fra væggene både ude og inde. Til sidst skylles servicejet grundigt med rent vand og tørres.

Aluminiums- og støbejernsgryder — trofaste hjælpere for mange husmødre. Ved skånsom brug og korrekt rengøring vil de holde i mange år og glæde husstanden med deres smukke blanke udseende og lækre, duftende mad.