Hvad kan man rense en keramisk plade med, og hvordan gør man det rigtigt?

Pleje af overfladen på en glaskeramisk kogepanel er en ubesværet opgave, hvis man tørrer den af efter hver madlavning. Men hvordan renser man en glaskeramisk plade for brændt fedt og indtørrede pletter uden at ridse eller beskadige overfladen?

Generelle regler for pleje af glaskeramik

Elektriske komfurer med en overflade af glaskeramik er meget praktiske, men plejen har sine særheder. Kogepanelet må kun vaskes, når det er kølet af, dvs. efter at alle indikatorer for restvarme er slukket. En undtagelse er, hvis der er spildt sirup eller syltetøj på pladen. I så fald skal snavset straks fjernes med en skraber, men svampe må kun bruges til aftørring, når det er kølet af.

En anden særegenhed er, at ikke alle redskaber, som husmødre bruger til at fjerne genstridigt snavs, er egnede til rengøring. Følgende midler må ikke bruges:

• metalbørster og ståluld;
• groftkornede slibemidler;
• stærkt sure rengøringskemikalier.

Råd

Plastiksvampe efterlader ikke synlige ridser, men de forårsager mikroskader. Ved regelmæssig brug forringes komfurets udseende, og snavset brænder sig mere og mere fast, så de bør bruges så sjældent som muligt.

Hvad kan man bruge til at rense komfuret med?

Til rengøring af friskt snavs er det nok at tørre overfladen af med en blød svamp og opvaskemiddel, og derefter skylle grundigt med varmt vand og tørre med en godt absorberende klud. Til dette formål er det en god idé at anskaffe en speciel mikrofiberklud til glas. Hvis der stadig er striber, kan man sprøjte en lille smule af en blanding af vand og salmiakspiritus på pladen og tørre den tør.

Sådan en daglig rengøring er ikke særlig besværlig, men hvordan og med hvad renser man en glaskeramisk plade for gammelt snavs derhjemme? Man kan bruge en speciel skraber. Den kan følge med som tilbehør til pladen. Hvis ikke, kan man købe den i en hvidevarebutik sammen med rengøringsmidlet til glaskeramik.

Teknikken til at fjerne brændte madrester med en skraber adskder sig lidt fra den daglige rengøring. Pladen skal renses, mens den stadig er varm, eller man skal varme den lidt op, så det brændte fedt bliver en smule blødere. Hold skraberen i en vinkel på 30-45° og skrab det ophobede snavs af. Det er vigtigt ikke at forhaste sig, men at fjerne det brændte lag for lag, mens man jævnligt tørrer overfladen af med en fugtig klud.

Endnu et middel til sådanne tilfælde — en melaminsvamp. Den fjerner snavs som et viskelæder. Før brug skal svampen fugtes med vand. Man kan også bruge finkornede abrasive svampe, f.eks. dem der er velegnede til teflon-køkkengrej.

Komplekse, stærkt indgroede snavs fjernes bedst med en kombineret metode.

1. Fjern det øverste lag med en skraber.
2. Påfør rengøringsmiddel.
3. Rengør kogepladen med en abrasiv svamp.
4. Vask overfladen med en fugtig klud, skyl den hele tiden, og tør den tør.
5. Hvis der er nogle rester, aftørres de med en melaminsvamp.

Hvilken kemikalie er mest effektiv?

Det mest acceptable valg er at bruge rengøringsmidler udviklet til glaskeramik. Ud over ingredienser til at fjerne snavs indeholder de stoffer, der danner en beskyttende film på glaskeramikken. Den forhindrer indtrængende snavs i at sætte sig uhjælpeligt fast på overfladen og gør næste rengøring lettere.

Sådanne husholdningskemikalier produceres af flere virksomheder, herunder producenter af glaskeramiske komfurer. Som eksempel kan nævnes Domax, Top House, Kochfeld Pflegereiniger og Selena-extra. Det sidstnævnte middel produceres af en russisk producent, så prisen er betydeligt lavere, men kvaliteten er den samme som udenlandske alternativer.

Dog klarer specialmidler ikke altid fjernelse af kraftig indbrænding. I så fald kan man udføre 'genoplivnings'-foranstaltninger – vaske komfuret med fedtfjernere til emalje. Normalt er det geler, sjældnere væske.

Ifølge anmeldelser er følgende midler effektive og skånsomme for komfuret:

• Adriel;
• Fedtfjerner Bagi 'Shumanit'
• KENOLUX GRILL

Det skal huskes, at fedtfjernere er en sidste udvej, og deres brug kan føre til misfarvning af panelet, forekomst af blålige eller grålige pletter.

Råd

Ethvert husholdningskemikalie skal skylles grundigt af overfladen for at undgå langvarig påvirkning af kemikalier på glaskeramikken og deres indbrænding.

Hvordan fjerner man kalkaflejringer?

Dette problem opstår, hvis der ofte kommer vand på panelets overflade under madlavning. Vandet fordamper, og hårdhedssalte sætter sig på glaskeramikken. Kalkaflejringerne kan fjernes på to måder – med husråd eller fabriksfremstillede kemikalier. Komfurproducenter anbefaler at bruge rengøringsmidler til glaskeramik eller vinduesrens. Hjemmemetoden er også effektiv og beskadiger ikke overfladen. Derudover kan den redde dig, hvis du ikke har husholdningskemikalier ved hånden, men komfuret skal rengøres med det samme. Hvordan gør man?

• Bland vand med 9% eddike i forholdet 1:1. Den nødvendige mængde er 50-100 ml. Der kan tilsættes 10-20 ml ammoniakvand til opløsningen.
• Påfør med svamp eller klud på den afkølede overflade og lad virke i 10-15 minutter.
• Aftør kogepladen først med en fugtig klud, derefter med en tør klud.

De mest genstridige pletter

Det sværeste at fjerne fra glaskeramiske kogeplader er brændt sirup, marmelade eller mælk med sukker. Når sukkeret karamelliseres, binder det sig stærkt til overfladen. Forsøg på at fjerne sådan sod i hjemmet ender ofte med at beskadige pladen. Man kan ofte støde på råd som: 'Lav ikke marmelade på glaskeramik', 'Lad ikke sirup komme på kogepladen'. Men de færreste husmødre vil undvære vinterforråd, og selv den mest opmærksomme 'kokke' får indimellem marmeladen til at koge over. Derfor ser vi på metoder til at bekæmpe konsekvensen – soden fra sirup.

• Hvis muligt, skal sød væske, der er kommet på overfladen, straks renses af med en skraber, og efter overfladen er kølet ned, skal den vaskes med rengøringsmiddel.
• Mørke pletter, der er tilbage efter rengøring med skraber, kan fjernes ved at drysse rigeligt med salt på dem og efter 15-30 minutter tørre dem af med en blanding af vand og eddike.
• Hvis det ikke var muligt at rense siruppen med det samme, kan du drysse pletten med citronsyre og hælde lidt vand på. Herefter skal kogepladen varmes lidt op, og det brændte sukker fjernes med en skraber.
• Den stivnede sukkerkage kan fjernes med et naturligt middel – æbleskræl. Gnid de tilsmudsede områder med det, og lad det ligge på soden i 15 minutter, hvorefter kogepladen vaskes. Hvis det ikke hele er væk, gentages processen.

Hvor svært er det at vedligeholde glaskeramik?

For dem, der stadig kun overvejer at anskaffe en glaskeramisk kogeplade, kan den detaljerede beskrivelse af rengøringsprocessen virke lang, og vedligeholdelsen besværlig. Faktisk er det ikke sværere at passe sådan en kogeplade end en almindelig emaljeret plade. Hvis man vælger de rigtige redskaber og rengøringsmidler, kræver rengøringen kun lidt tid og indsats.