Kan man vaske støbejern i opvaskemaskinen, og hvornår bør man lade være?

Kan man vaske tunge støbejernsgryder, stegeso og stegepander i opvaskemaskinen, uden at risterne tager skade af vægten? Ingen har hidtil rapporteret om opvaskemaskiner, der er gået i stykker på grund af støbejernsredskaber, men det anbefales alligevel ikke at vaske visse typer støbejern i maskinen. Lad os se nærmere på hvorfor.

Hvad er faren ved automatisk rengøring

Støbejern har, ligesom alle andre materialer, en række unikke egenskaber, der skal tages i betragtning ved vedligeholdelse:

• støbejern er en tæt legering med en ujævn overflade, hvor olie og rengøringsmidler sætter sig godt fast;
• efter opvarmning danner støbejern en tynd film, der beskytter det mod rust og forhindrer mad i at brænde fast;
• uopvarmet metal er meget sårbart over for rust;
• støbejern er meget hårdt og tåler stålbørster.

Man går ofte ud fra, at støbejernsprodukter er fuldstændig ukomplicerede og 'kan klare det hele', men det er et misvisende indtryk. For det første er det meget hårdt, men skrøbeligt, og et hårdt slag vil ikke bøje, men snarere knække køkkenredskabet. Ved regelmæssig vask i opvaskemaskinen opstår der mikrorevner i støbejernet, som fremskynder redskabets forfald.

For det andet ruster støbejern ret let, hvis det ikke er dækket af emalje, eller hvis oliefilmen er brudt. Og sidstnævnte opløses ret let. Sådan fungerer det: Opvaskemaskinen bruger stærke baser i rengøringsmidlet, som tilføres med en strøm af varmt vand. Disse faktorer blødgør og skyller filmen væk. Derefter 'tørres' servicet, men det forbliver i det fugtige kammer i en halv time eller endda flere timer. Resultatet er, at gryden eller panden ruster.

For det tredje sætter basen sig meget effektivt fast i støbejernets porer og overføres derefter til maden og frigiver, når den opvarmes, desuden giftstoffer i luften.

Råd fra renhed.decorexpro.com
Rust på støbejern eller andet service bør fjernes med det samme. Det kan gøres på følgende måde: skyl grundigt med vand og den hårde side af en svamp, eller skrab det af med en stålbørste. Derefter skal du genoprette beskyttelseslaget: smør den arbejdende overflade med olie og varm den op.

I hvilke tilfælde kan støbejern alligevel vaskes i opvaskemaskinen?

I den moderne verden forsøger producenter af støbejernsprodukter at følge med teknologiens fremskridt og udvikle redskaber, der kan tåle opvaskemaskinevask. Metallen er normalt dækket af emalje, sjældnere af mere teknologisk avancerede beskyttende lag.

Kig på bunden af servicet eller i brugsanvisningen: der skal være et symbol, der angiver, om denne genstand kan vaskes i opvaskemaskinen.

Støbejernsgryder kan virkelig holde længe, hvis du undgår for kraftige rengøringsmidler og ikke vasker dem i opvaskemaskinen.