Kunne ikke finde låget til glasbeholderen: lukkede beholderen med en ballon…
Det lykkes sjældent at spise en hel dåse på én gang, så du må opbevare resten i køleskabet. Men så opstår spørgsmålet: hvordan lukker du den åbne dåse? Det originale låg er nemlig blevet beskadiget under åbningen, og der er ikke et nyt i huset. En simpel ballon kommer til undsætning. Den kan hurtigt og frem for alt lufttæt forsegle en beholder af enhver diameter.
I hvilke tilfælde kan du lukke dåser på denne måde
En ballon fra en fest kan blive en fantastisk hjælper i køkkenet.
Med den kan du lukke glasdåser i følgende tilfælde:
- Ved opbevaring af tørre, løse produkter: ris, boghvede, pasta og lignende.
- Når du skal sætte mad i køleskabet i kort tid.
- For at bevare kulsyren i drikkevarer efter åbning.
Denne teknik kan også bruges til at lukke beholdere med diverse småting. For eksempel glas med søm, syartikler, hårspænder og så videre. Hvis beholderen vælter på grund af en klodset bevægelse, vil indholdet ikke spilde.
Balloner er lavet af tynd latex. De bør ikke opvarmes, så du bør ikke lukke beholdere med meget varme produkter på denne måde. Desuden er denne metode ikke egnet til langtidsopbevaring af mad.
Vigtigt! Denne metode må ikke bruges til at lukke dåser under konservering. Brug i stedet traditionelle metallåg.
Hvordan bruger du ballonen korrekt?
At lukke en dåse med en ballon tager bogstaveligt talt et minut. Hele processen kan opdeles i flere trin.
Trin 1: Forbered ballonen.
Den skal vaskes grundigt og tørres. Ellers kan snavspartikler komme i maden, hvilket får den til at fordærve hurtigt.
Trin 2: Pust ballonen op.
Pust den ikke for meget op. Det er nok at fylde den halvt op i forhold til maksimal volumen.
Trin 3: Luk dåsen.
Placer ballonen over åbningen og tryk den ned. Samtidig begynder du at slippe luften ud. Latexen vil automatisk trække sig omkring dåsen. Du behøver ikke at anvende nogen kraft.
Resultatet er en lufttæt lukket beholder. Om nødvendigt kan du trygt tage den med på tur. Væsken indeni vil ikke spilde.
Hvilke dåser kan du lukke
En ballon kan bruges på forskellige typer dåser. Først og fremmest er det en ideel måde at forsegle glasbeholdere på. Da latex er et ret blødt og elastisk materiale, beskadiger det ikke beholderen. Der kommer ingen skår. På denne måde kan man forsegle en beholder i alle størrelser. Det er nemlig ofte sværest at finde låg til halse med ikke-standard diameter.
Det er også muligt at lukke en dåse af blik. Latex er et ret stærkt materiale. Beholderens skarpe kanter kan ikke beskadige det. Teknikken til at lukke sådan en beholder er ikke anderledes end den, der er beskrevet ovenfor.
Med en ballon kan man også forsegle aluminiumsdåser med drikkevarer. Materialet gør det muligt at forsegle beholderen lufttæt, så væsken forbliver kulsyreholdig i lang tid. Brugen af latex er i dette tilfælde en ideel løsning, da der ikke findes låg til aluminiumsdåser.
Spørgsmål og svar
Hvilken ballon er bedst at bruge?
Det er bedst at vælge et latexprodukt af klassisk rund form i en tilstrækkelig størrelse. Om der er mønstre på den, betyder ikke noget. Men med en folieballon kan man ikke lukke en dåse.
Kan man lukke en beholder lavet af plastik?
Selvfølgelig kan man det. Latex strækker sig tæt over halsen uden at beskadige den. Teknikken til at lukke plastikbeholdere er ikke anderledes end til glas- eller blikbeholdere.
Hvordan opbevarer man bedst mad i dåser, der er lukket efter denne teknik?
Hvis du har lukket konserves i en glasbeholder, bør du ikke opbevare dem i mere end et døgn. Det er den optimale tid, hvor skadelige bakterier ikke når at formere sig i maden. Forseglede dåser bør placeres i køleskabet. Ved stuetemperatur udvikler den sygdomsfremkaldende mikroflora sig meget hurtigere. I blikbeholdere anbefales det slet ikke at opbevare mad. Det er bedre at overføre den til en glas- eller keramikbeholder.
Hvis du har nogle balloner tilovers efter en fest, så smid dem ikke ud. De kan blive dine gode hjælpere i køkkenet. Enhver husmor kan lære teknikken med at lukke dåser med dem på få sekunder.