Sådan fjerner du rust fra en kniv selv

Der findes en masse færdige kemiske produkter til fjernelse af rust (korrosion), men man kan også klare sig med husholdningsmidler, især hvis genstanden ikke er stærkt beskadiget.

Rustens kemiske egenskaber

For at forstå, hvordan rustfjernende midler virker, skal man vide, hvad rust egentlig er. Kemisk set er det jern(III)hydroxid, en uopløselig base, der neutraliseres af syrer. Derfor skal man, for at fjerne rustpletter fra knivsbladet, behandle det med et stof, der indeholder syre. Af almindelige husholdningsmidler kan man nævne:

• kartofler (indeholder oxalsyre);
• rødløg (forskellige organiske syrer);
• eddike (eddikesyre).

Der er også andre muligheder for at slippe af med dette problem. Meget afhænger af, hvor alvorlig skaden er. Det kan være et let lag, eller korrosionen kan allerede have dannet alvorlige huller i bladets glatte overflade. Uanset hvad, skal man for at rense kniven for rust, fjerne eksisterende pletter og beskytte den mod nye, gennemgå alle trin i processen.

Mekanismen bag fjernelse af korrosionsspor

Først og fremmest skal man vurdere knivens tilstand og graden af korrosionsskade. Hele proceduren består af følgende trin:

1. udsæt knivens ståldele for et syreholdigt stof (eller et specialmiddel);
2. fjern rustsporene fra dem;
3. rens bladet;
4. behandl med olie eller voks for at beskytte mod gentagen skade.

Hvis korrosionen har dannet huller i bladets overflade, kan det være nødvendigt at ty til behandling med fint sandpapir efterfulgt af polering. Men lad os se nærmere på mekanismen.

Råd

Under hele processen må der ikke bruges vand – man skal anvende specielle opløsninger, rengøringsmidler osv.

Når du opdager rust på knivsbladet, skal du gøre følgende. Start med at fjerne al snavs mekanisk ved at tørre kniven grundigt med en grov klud, der først er fugtet med rengøringsvæske. Derefter påfører du væsken på bladet, gennemvæder en klud, pakker kniven ind i den og lader den stå sådan i flere timer. Som rengøringsmiddel kan du bruge eddike eller petroleum, eller du kan købe et specialprodukt, f.eks. en rustomformer.

Efter dette tidsrum skal kniven foldes ud, og alt overskydende fjernes med ståluld. Derefter skal den tørres af med en grov klud gennemvædet i olie og poleres til fuld glans. For at beskytte kniven mod gentagen korrosion skal den påføres et beskyttende middel, f.eks. olie eller voks, hvorefter den skal plejes med jævnlig rengøring og smøring – dette skal gøres regelmæssigt.

Hvad gør man, hvis det viser sig, at pletterne ikke er helt fjernet? I så fald bør proceduren gentages. Man kan forsøge at fjerne rusten på andre måder, som der heldigvis findes mange af.

Aspirin kan hjælpe med at fjerne rust fra en kniv

Brug af alternative metoder

En af metoderne – som allerede er nævnt tidligere – er at fjerne rust med kartoffel. Det er ganske enkelt. For at fjerne korrosionsmærker fra kniven skal den stikkes ned i en kartoffel og efterlades i et døgn. Derefter tages redskabet op og tørres af med en grov klud gennemvædet i olie. I mindre alvorlige tilfælde er dette et ret effektivt middel. Oxalsyren i kartoflen reagerer med jernhydroxid og neutraliserer det. På samme måde foregår rensningen af stål for rust ved hjælp af løg. Her påføres løgsaft på klingen, som trækker i flere timer, hvorefter det fjernes sammen med den løsnede rust.

Rustpletter kan fjernes på samme måde med citronsaft eller eddike, og endda ketchup bruges til formålet. Virkningsprincippet er identisk med det ovenfor beskrevne. Nogle løser problemet med succes ved hjælp af kulsyreholdigt vand. Der er en opfattelse af, at især Coca-Cola er velegnet til dette, da den indeholder fosforsyre. Kniven skal nedsænkes i beholderen med drikken i flere timer, derefter tages op og rusten fjernes med en stålbørste eller svamp. Til sidst poleres klingen, og den beskyttes mod fugt med olie, voks eller specielle midler.

I kampen mod rust bruges til tider de mest uventede ting, f.eks. Alka-Seltzer eller aspirin. Flere tabletter opløses i en smule vand, og knivens klinge nedsænkes i opløsningen i et kvarter, hvorefter overfladen tørres af med en grov klud, og kniven behandles som i alle andre tilfælde for at beskytte den mod yderligere skade.

Hvad man skal gøre med den rustne genstand, og hvordan man fjerner pletterne, hvilken metode man skal bruge – det er op til knivens ejer. At købe et færdigt middel er nok den sikreste løsning, men det er alligevel værd at eksperimentere med alternative metoder, især hvis tilfældet ikke er for alvorligt. Det vigtigste er bagefter at undgå, at rustpletterne kommer igen, da nogle af dem kan være svære at fjerne. I denne henseende er forebyggelse altafgørende.

Foranstaltninger til at forhindre korrosion

De siger, at for at en knivsblad ikke ruster, skal man bruge det oftere. Dette udsagn er ikke uden mening. En kniv, der er i konstant brug, bliver regelmæssigt tørret af, behandlet og er i syne. I mellemtiden er en kniv, der opbevares og ikke bruges, lige så udsat for risiko for korrosionsskader. Hvis man glemmer den i et stykke tid og ikke udfører behandling og rengøring af metaldelene, vil den næsten helt sikkert ruste. Sagen er, at fugt findes overalt, også i luften. Når den gradvist sætter sig på bladets overflade, vil den uundgåeligt føre til jernets oxidationsproces. Beskyttende belægninger kan i øvrigt ikke bevare deres egenskaber uendeligt; de skal periodisk fjernes, kniven renses og påføres igen.

Mange ejere af professionelle og jagtknive undgår forebyggende oliebehandling. Man mener, at olie kan indgå i yderligere interaktioner med forskellige stoffer og skade stålet. I dette tilfælde har voks vist sig som et mere pålideligt middel. Derudover bør en kniv, der bruges lejlighedsvis, ikke opbevares i et etui eller en skede. Eventuelle ugunstige forhold, især luftfugtighed, vil forværres i et så snævert rum, og skadesprocessen accelereres. Desuden kan begyndelsen af processen overses, simpelthen fordi man ikke ser det. Det er bedre at lægge kniven i etui, når det er tid til at tage den med på rejse, jagt osv.

Med den rigtige tilgang og tilstrækkelig opmærksomhed på genstanden kan korrosion undgås. Det er bedre at bruge tid på at forebygge problemet end at bekæmpe det. At fjerne rust og forebygge dets opståen er en omhyggelig proces, der kræver regelmæssighed. Dog er dette nok et af de få tilfælde, hvor pleje af en genstand giver glæde og har en beroligende effekt. En glat, poleret knivoverflade er den bedste belønning for ejerens indsats.