Hvordan rengør du grillen for fedt og skorper på et øjeblik?

I dag findes der mange metoder, der gør det nemt at vaske selv en enhed uden aftagelige paneler. Vi sammenligner de bedste husråd og butikskøbte rengøringsmidler og fortæller, hvordan du rengør en elektrisk grill korrekt.

Undersøg konstruktionen, vælg metode

Konstruktionsmæssigt kan en elektrisk grill udføres på en af to måder. Rengøringsvanskeligheden afhænger af konstruktionen.

Efter rengøringssværhedsgrad danner konstruktionerne denne rangliste:

• grillpande;
• klassisk grill med metalrist, hvor ristpanelerne kan fjernes;
• enhed med ikke-aftagelige ristpaneler.

I sidstnævnte tilfælde er det sværest at rengøre alle overflader, da der er mange svært tilgængelige steder. Konstruktionen kan inkludere en fedtbeholder (som f.eks. på Redmond-grill), men der findes også varianter uden denne del. For at forstå, hvordan du hurtigt rengør grillen, skal du læse vejledningen.

Begynd ikke at rengøre grillen, før du har sikret dig, at enheden er frakoblet strømmen. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

Vælg rengøringsmiddel

I høj grad kan et passende rengøringsmiddel spare dig for arbejde ved rengøring af køkkenredskaber. I dag findes der et enormt udvalg af midler, der nedbryder fedtfilmen og effektivt fjerner skorper.

Specielle rengøringsmidler

Det drejer sig om rengøringsopløsninger, der indeholder komplekse blandinger af skorpenedbrydende stoffer. Nogle virksomheder, der producerer køkkenudstyr (f.eks. Bork), udgiver selv specialiserede rengøringsmidler til rengøring af støbejerns- eller aluminiumsoverflader. Andre (f.eks. Redmond og Tefal) angiver en liste over anbefalede midler i vejledningen til deres enheder.

De fleste rengøringsmidler til fjernelse af skorper fra grill (f.eks. Amway eller Shumanit) fås som spray. Det er nok at spraye midlet på en fugtig, afkølet overflade og vente, til det opløser fedtet. Derefter skylles overfladen grundigt med vand.

Her er, hvad brugerne siger om populære midler:

• Prosept Cooky Grill – et forholdsvis billigt og effektivt middel med praktisk dosering. Ulemperne omfatter en skarp lugt og høj alkalitet – man må arbejde med handsker.
• «Shumanit» fra firmaet Bagi er et effektivt middel på alkalisk basis. Det er ret dyrt (omkring 20 kr. per flaske), men det fjerner al snavs hurtigt og effektivt. Ulempen er den høje alkalinitet, så du skal bruge personlige værnemidler og sørge for, at midlet ikke kommer på emaljerede overflader, samt aluminium og andre let beskadigelige materialer.

De stærktvirkende overfladeaktive stoffer i rengøringsmidler kan være farlige, hvis de kommer i maden, i øjnene eller på huden. Læs derfor brugsanvisningen før arbejdet, og brug om nødvendigt handsker og andet beskyttelsesudstyr. Og glem ikke at skylle alle rester af midlet grundigt af.

Husråd

Disse er improviserede blandinger, du kan lave af hverdagsprodukter og ingredienser, der findes i ethvert køkken. Deres største fordel i forhold til fabriksfremstillede løsninger er tilgængelighed, billighed og kemisk sikkerhed.

Her er de mest almindelige opskrifter:

• Rengøring med citron. Tag en halv frugt med en tang og gnid den over den varme rist. Syren i citronsaften er en fremragende fedtopløser. En halv løg gør det samme.
• Fjernelse af pletter med Coca-Cola. Drikken indeholder fosforsyre, som opløser snavs godt. Læg risten eller den afmonterede panel i en vandtæt pose, og hæld drikken over. Vent i 5-7 minutter, ryst posen et par gange, og skyl derefter delene med rindende vand. Metoden kan også bruges til mikrobølgeovnens rist.
• Stanniol i stedet for børste. En kugle af aluminiumsstanniol kan fjerne forkullet fedt fra en varm metallrist lige så godt som en børste. Men denne metode er ikke egnet til dele med non-stick-belægning.

Desværre er hjemmelavede midler ikke altid effektive. Men hvis du ikke lader situationen køre ud, er de ganske tilstrækkelige.

Hvordan må man ikke rengøre grillen?

Lad os gennemgå nogle typiske fejl, der begås ved rengøring af køkkenudstyr. Hvis du undgår dem, holder apparatet meget længere.

Sådan må du ikke rengøre grillen:

• Hæld ikke rindende vand over apparatet. Vand, der kommer ind i kabinettet, kan forårsage kortslutning, når det tændes igen. Derudover beskadiges fugtige dele meget hurtigere af korrosion.
• Brug ikke metalsvampe, skrabere eller slibende pulver. De efterlader ridser på emalje og non-stick-belægning.
• Tøm ikke fedtbeholderen i vaskens afløb. Fedtemulsionen kan tilstoppe vandlåsen eller blive et miljø for skadelige mikroorganismer.

Fedt bortskaffes med madaffaldet. Skrab det ud i en pose, og smid det i skraldespanden.

• Lad ikke grillen være beskidt efter madlavning, og tilbered ikke mad på en snavset rist. Flere lag forkullet fedt er meget sværere at fjerne, og risten bliver til sidst ubrugelig.

Ved at bruge den rigtige kombination af rengøringsmidler og undgå fejl, kan du nemt rengøre grillen og forlænge apparatets levetid.