Hvad skal der gøres for at køkkenbordpladen holder længere – 4 punkter, som husmødre glemmer

Fisken stinker fra hovedet, og køkkeninventaret – fra bordpladen. Arbejdsfladen på bordet tager alle slagene. Den modstår fugt, pletter, ridser og aggressive rengøringsmidler. Hvis du ikke hjælper den i denne kamp, bliver resultatet sørgeligt. Først og fremmest skal bordpladen beskyttes mod fugt. Det andet vigtige punkt er korrekt vedligeholdelse.

Hvad skal der gøres for at bordpladen holder længere

Bordpladen i køkkenet er stedet, hvor alle madlavningsprocesser foregår: skæring af grøntsager, frugt, ost, bankning af kød, æltning af dej. Nogle gange fungerer den som spisebord.

For at bordpladen skal holde længe, skal den være af høj kvalitet: holdbar, ikke bange for vand, husholdningskemikalier, høje temperaturer, let at rengøre.

Monolitiske bordplader er altid at foretrække. Flere samlinger gør ikke køkkeninventaret mere æstetisk. Desuden er snittene ofte meget sårbare. Det er netop gennem dem, fugt trænger ind i materialet. Ved samlingerne kan pladen flække, og beskyttelseslisterne kan løsne sig.

Bordpladen holder længere:

1. Hvis den er lavet af et kvalitets-, moderne materiale med høj modstandsdygtighed over for fugt.
2. Møbelmontagen er udført af fagfolk. I bordplader indbygges vaske, kogeplader og andet udstyr. Nogle gange skal pladen skæres til i længden. Alle snit behandles af håndværkerne med specielle tætningsmidler og dækkes med beskyttelseselementer. Ved selvmontering negligeres denne regel ofte (eller man kender den ikke).
3. Ret fejl rettidigt. Plast- og laminerede bordplader er beskyttet mod fugt, indtil der opstår revner i overfladen. Gennem dem trænger vand og snavs ind til træbasen, og bordpladen buler op. For at undgå dette skal revner og skår repareres med det samme eller i det mindste tætnes.
4. Brug af vand- og smudsafvisende imprægnering. Først og fremmest har naturligt træ brug for speciel imprægnering. Det anbefales at behandle det hver 1-12 måned.

Beskyttelse under opvaskemaskinen

Hvis der under bordpladen skal stå en opvaskemaskine, skal den beskyttes mod fugt og damp. Når dørene til opvaskemaskinen åbnes, stiger dampen opad. Normalt følger der et beskyttelseselement med til maskinen.

1. I Bosch-maskiner er beskyttelsen en metalplade.
2. Producenten Electrolux foreslår at beskytte bordpladen med en speciel klæbende film.
3. Hvis den originale beskyttelse af en eller anden grund mangler, kan man lime tyk selvklæbende folie eller malertape på det sted, hvor dampen rammer.

Beskyttende belægning af træ

En kvalitetsbelægning beskytter træbordpladen mod fugt, ridser og indgroede pletter. Træet dækkes med:

• Olie og voks. Olie-voks-blandingen trænger ind i træstrukturen og gør bordpladen fugtbestandig. Den ideelle løsning anses for at være bio-imprægnering med bivoks og vegetabilsk olie. Der bruges også mineralske og syntetiske olier.
• Vanddispersionsmidler og lak. Træet dækkes med træbejdse eller farvet lasur, og derefter med lak. Det er vigtigt, at lakken er fugtbestandig. Den påføres i 2-3 lag. Der dannes en stærk film på overfladen, som beskytter træet mod skader.
• Polyurethanlak. I modsætning til almindelig lak skaber de en elastisk film på overfladen. Den tåler varme genstande, skaller ikke af og bliver ikke ridset. Den fås i blank, mat og halvmat. Dens eneste ulempe er den høje pris.

Tætning af samlinger, ender og fuger

Et almindeligt problem med bordplader af MDF og spånplade er opsvulmning på grund af dårlig tætning af ender samt huller til vask og armatur. For at forhindre fugt i at trænge ind i materialet:

1. Snittet rengøres grundigt for træstøv.
2. Påfør det første lag silikonefugemasse (gnid det ind).
3. Påfør et andet lag silikone.
4. Afslut enderne med en beskyttende plast- eller aluminiumsprofil.
5. I hullet til vasken indsættes en tætningsliste eller et andet beskyttelseselement.
6. Forsegl sprækkerne med fugemasse.

Til fugtisolation bruges også:

• paraffin;
• epoxylim;
• silikatlim;
• PVA;
• flydende søm;
• NC-lak.

Sådan vedligeholder du forskellige bordplader korrekt

Bordplader af sten, træ og kunstige materialer har forskellige plejebehov. Men det ophæver ikke de generelle regler. Man skal:

1. Tør snavs af med det samme. Det gælder især kaffe, vin, frugtjuice og alle 'farvede' spor fra mad og væsker. Dette forhindrer pletter og dannelse af indtørrede skorper. Ved fjernelse af sidstnævnte kan der opstå ridser på overfladen.
2. Brug milde rengøringsmidler (opvaskemiddel) eller specielle midler beregnet til pleje af det pågældende materiale. For aggressiv kemi vil med stor sandsynlighed beskadige belægningen. Nogle husråd kan også være farlige. For eksempel ammoniak og groft bordsalt.
3. Brug skærebrætter og varmebeskyttende måtter (underlag til varme genstande). Uanset hvad producenten lover, og uanset hvor robust bordpladen ser ud, bør du ikke sætte en rygende varm pande direkte på arbejdsfladen. Det samme gælder for at skære madvarer direkte på den. Det er især vigtigt at overholde denne regel for laminerede og træbordplader.

Af træ, spånplade, MDF

De fleste bordplader er lavet af spånplade og MDF (af træspåner og træfibre). De er meget billigere end naturligt træ, men begge har en fælles svaghed – dårlig modstandsdygtighed over for fugt. De skal plejes på følgende måde:

1. Tør straks alle væsker op.
2. Vask med en let fugtig klud.
3. Brug en blød pude, når du monterer en kødhakker, for at beskytte træet mod deformation.
4. Dæk naturligt træ med en beskyttende imprægnering.

Må ikke:

1. Sæt kogegrej med en temperatur over 100 grader på overfladen.
2. Brug skrappe rengøringsmidler.
3. Spild kogende vand på bordet.
4. Skær madvarer direkte på arbejdsfladen.
5. Brug ståluld.

Laminerede og plastik

Den mest populære type bordplader. Spånpladen lamineres eller overtrækkes med plastik, hvilket gør den fugtbestandig. Plejevejledning:

1. Vask med et mildt rengøringsmiddel og en blød klud.
2. Tør efter vask med en tør klud.
3. Reparer straks skader på belægningen.

Må ikke:

1. Slå hårdt på overfladen.
2. Sæt varme genstande på bordet.
3. Lad bordpladen forblive våd i længere tid.
4. Smid gafler og knive på den.
5. Brug ætsende rengøringsmidler, slibende pulvere, hårde svampe eller opløsningsmidler.

Af sten

Stenbordplader anses for at være de mest holdbare. Pleje af kvarts- og keramiske bordplader (af kunststen) består i:

1. Fjern friske pletter med sæbevand og en klud (børste).
2. Til rensning af gamle pletter påføres et ikke-slibende rengøringsmiddel i 10 minutter, og derefter tørres af med en serviet.
3. Metalmærker fra knive fjernes med den ru side af en svamp.

Må ikke:

1. Udsæt stenbordpladen for pludselige temperaturændringer.
2. Tab tunge genstande på den.

Akrylbordplader er følsomme over for varme, ridser, syre, acetone, baser og andre opløsningsmidler. Naturstensbordplader er følsomme over for pletter. De har brug for en belægning med specielle midler (hydrofobiseringsmidler), der lukker porerne.

Af rustfrit stål

Bordplader i rustfrit stål er modstandsdygtige over for høje temperaturer og pletter. De er helt ufølsomme over for fugt og er kompatible med alt indbygget udstyr. Plejen er enkel:

1. Fedtede og andre pletter tørres af med en blød klud dyppet i sæbeopløsning.
2. Tørre pletter lægges i blød først.
3. Børstet rustfrit stål tørres af i sliberetningen.
4. Hvis der opstår ridser og slidmærker på overfladen, poleres eller slibes bordpladen.

Må ikke:

1. Brug hårde børster, skuresvampe eller rengøringsmidler med hårde partikler.
2. Rengøringsmidler med indhold af klor og ammoniak.
3. Tab tunge genstande (det efterlader buler).

Spørgsmål og svar

Spørgsmål: Hvad gør man, hvis bordpladen er blevet opsvulmet?

Svar: Det bedste er at udskifte den helt eller delvist. Hvis hævelsen er lille, kan man forsøge at restaurere den: ret pladen op ved at klemme den med en tvinge gennem krydsfiner eller en anden mellemlægspude, pil de opsvulmede spåner ud, tør grundigt, og fyld hulrummet med epoxyharpiks.

Spørgsmål: Hvilken bordplade er nemmest at vedligeholde?

Svar: Forskellige bordplader har deres egne vedligeholdelsesnuancer. Pleje af kunststen og laminerede bordplader er nogenlunde ens. Mere krævende er naturtræ og natursten. Spejlblankt rustfrit stål kræver også meget opmærksomhed – der kommer tydelige fingeraftryk og vandpletter.

Bordpladens holdbarhed afhænger af mange faktorer. Først og fremmest materialets kvalitet og om samlingen af køkkenelementerne er korrekt (indbygning af vask, montering af opvaskemaskine). Det næste punkt er korrekt vedligeholdelse. Det er vigtigt at forstå materialets egenskaber og ikke bruge tvivlsomme rengøringsmidler. Det bedste valg er specialkemikalier og imprægneringer. Glem ikke skærebrætter og underlag til varme genstande. Så vil bordpladen tjene dig trofast i mange år!