Sådan skaber du den perfekte orden i køkkenskufferne uden at smide noget ud

Forskellige nødvendige redskaber og produkter fylder mere, end vi gerne vil have. For at der virkelig kan opstå orden, kræves en velovervejet organisering af pladsen!

Hvor skal man starte?

Vi vil ikke råde dig til at tømme alle køkkenskuffer på én gang. Det rod, der opstår undervejs, vil hurtigt tage lysten til at beskæftige sig med nyttig, men omhyggelig organisering. Der er en risiko for, at alle tingene til sidst bliver stillet "på en eller anden måde".

Glem metoden med at lægge ting "på en eller anden måde" eller "pænt". Hver ting skal have sin egen, specielt udpegede plads i skabene.

Her er det vigtigt at overholde reglerne:

1. Redskaber og produkter skal være i umiddelbar nærhed af den overflade, de bruges på. Stegepander, gryder, korn, krydderier – ved komfuret; rengøringsmidler og svampe – ved vasken, osv.
2. Alt overflødigt væk. Ubrugte apparater hører hjemme på ovrehylderne (i sommerhuset). Konserves er bedre at flytte til spisekammeret.
3. Jo sjældnere brugt – jo længere væk. Genstande og produkter, der kun tages frem "til fest", bør placeres bagest i skabet.
4. Organisatorer, hylder og skillevægge – alt for os. I den moderne verden er det svært at undvære disse hjælpere. Det er dem, der hjælper med at organisere den mængde ting, vi bruger i dag.

Opdel køkkenpladsen i zoner

Først og fremmest har du brug for en plan for rumorganisering. Du skal visuelt opdele køkkenet i 5 zoner:

• madvarer;
• vask;
• komfur;
• apparater;
• nyttige småting.

Hver zone vil vi bearbejde separat – aflaste den og omstrukturere. Vær forberedt på, at der vil være brug for organisatorer. Hvis du ikke har midlerne, kan du lave dem selv.

Madzone

Produkter som korn, mel, sukker, salt, olie, eddike og krydderier opbevarer vi altid uden for køleskabet. Ved første øjekast er beskyttelse mod direkte sollys og stuetemperatur alt, hvad der kræves for at bevare friskheden. Men nej.

For at produkterne ikke skal blive ødelagt, angribes af møl og fylde minimalt med plads, skal du gøre 3 ting:

1. Slip af med fabriksemballagen. Den er for broget og utæt. I den er det umuligt at stille produkterne i pæne rækker.
2. Indret en hylde eller en skuffe til opbevaring af fødevarer. Den skal være 0,5-1 m fra varme overflader. Husk også at beskytte mod lys. Hvis det er en hylde, skal der bruges mørke, uigennemsigtige beholdere.
3. Sørg for at have beholdere til opbevaring af gryn, krydderier, mel, te, kaffe og alt muligt andet. Optimalt set skal de være lavet af glas og have en firkantet form. Det kan spare op til 30% plads. Men man kan også bruge almindelige madbakker og endda gamle plastikflasker eller små glas fra børnemos.

Vaskezone

I næste trin rydder vi op i skuffen under vasken og også omkring den. Her har vi:

• rengørings- og vaskemidler, 'Anti-fedt', anden husholdningskemi;
• klude og viskestykker, servietter, svampe;
• små børster, opvaskebørste;
• gummihandsker;
• skraldespand og skraldeposer.

For nemheds skyld foreslår vi at gøre følgende:

1. Hæng en organizer på skabsdøren.
2. Saml sjældent brugt husholdningskemi i en bakke eller spand og stil det under vasken.

Sådan kan det se ud:

Til dette område hører også service og bestik. Men for nemheds skyld ser vi på det separat.

Zone for service og bestik

Det mest bekvemme sted til opbevaring af service er inden for 0,5 m fra vasken eller opvaskemaskinen. For at undgå støv bør man indrette en nederste udtræksskuffe eller et vandret skab med en dør, der åbner opad.

Specielle organisatorer er nyttige til at opsamle dryppende væske og holde styr på service. Forskellige hylder hjælper med at udnytte al pladsen i skuffen. Brug etagerettestativer, indsatser med holdere til gafler og skeer, og hængende konstruktioner til kopper og krus.

Hvis alle skuffer er optaget, kan service opbevares i en hængende hyldeorganizer over vasken. Ikke særlig hygiejnisk, men praktisk!

Komfurzone

I zonen, hvor maden tilberedes, placeres gastrobakker. Det er meget praktisk at opbevare bageplader og forme under ovnen:

Til stegepander og gryder afsættes den nederste skuffe nærmest komfuret. Stegepander med huller i håndtagene kan hænges på kroge indeni. Hvis der ikke er huller, hjælper organisatorer med skillere og indsatshylder.

Til gryder og stegepander findes der specielle stativer:

Andre mulige varianter:

Zone for apparater og hjælpemidler

I dag anskaffer de fleste familier sig forskellige apparater og udstyr, der gør madlavningen lettere. Det er:

• piskeris;
• blender;
• mikser;
• køkkenmaskine;
• sandwichjern;
• vaffeljern;
• toaster;
• kaffemaskine;
• mikrobølgeovn;
• multikoger;
• elkedel;
• andet.

De kan fylde en tredjedel af køkkenet. Professionelle kokke anbefaler at undgå at sprede apparaterne tilfældigt, i stedet bør de samles i en funktionel reol, et skab eller, i værste fald, en stor køkkenskuffe.

Zone for nyttige småting

Her opbevares alt det, der ikke passer ind i de andre zoner:

• poser;
• elastikker;
• festlys;
• stanniol til bagning;
• klemmer;
• og andet.

Det er vigtigt at samle alle disse ting. Småting har tendens til at hobe sig op og fylde et stort rum. Derfor afsætter vi en enkelt skuffe til dem og jævnligt gennemgår dens indhold.

Spørgsmål og svar

Hvordan skaber man hurtigst muligt orden i køkkenskufferne?

Det er svært at omorganisere køkkenet på kort tid. Der er kun én måde at fremskynde processen på. Man må tilkalde hjælpere og opdele zonerne imellem sig. Med en klar plan kan en gruppe på 2-3 personer klare opgaven på 2-3 timer.

Hvordan sikrer man, at ordenen bevares?

At bevare ordenen afhænger af de menneskers adfærd, der bor i huset. Som minimum skal alle familiemedlemmer informeres om, hvordan køkkenredskaberne nu skal placeres. Som maksimum bør man dekorere skuffer og arrangører med mærkater, der angiver, hvad der opbevares. Det hjælper med hurtigere at huske, hvad der ligger hvor.

Til sidst opstår der orden i skabe og skuffer, når folk har let ved at bruge indholdet. Man bør ikke gå til ekstremer og jagte skønhed og æstetik på bekostning af komfort. Der er ingen nytte i originale hylder og arrangører, hvis de er ufunktionelle og svære at åbne eller vedligeholde. Indret rummet, så du undgår unødvendige handlinger. Det er køkkenets hemmelighed for orden!