Hvordan fjerner man sortfarvning og belægning fra skeer og gafler, så de skinner – enkle metoder

Over tid mister bestik sin oprindelige glans, og nogle gange bliver det dækket af sortfarvning og belægning. Du kan selv rense skeer og gafler med midler, der findes i ethvert hjem. Metoden vælges afhængigt af bestikkets materiale. Skeer og gafler med forgyldning kræver mere skånsom behandling end dem af rustfrit stål eller nysølv.

Hvordan renser man skeer og gafler med husråd

Hvis du ønsker det, kan du rense skeer og gafler med husråd uden at købe dyre midler. Hvor ofte proceduren skal udføres, afhænger af bestikkets udseende. Hvis det er dækket af belægning, mørke pletter eller blot har mistet sin glans, er det tid til at gå i gang.

Kogning

Kogning i almindeligt vand er mere en hjælpemetode til rengøring. Ved kogning kan man blødgøre gammel belægning på skeer og gafler af rustfrit stål og andet metal. Den blødgjorte snavs, der sidder fast mellem elementer af den mønstrede overflade, kan derefter let fjernes med en blød klud eller svamp.

For at fjerne snavs mellem tænderne kan du bruge en gammel tandbørste med opvaskemiddel på børsterne.

Det er ikke nødvendigt at koge bestik på komfuret; du kan blot hælde kogende vand over dem i en gryde. Denne metode bruges, når gafler og skeer ikke er for beskidte. Ved kogning holdes bestik på komfuret i højst 30 minutter. Derefter skylles de i rent vand.

Sodavand, citronsyre

Du kan rense gafler og skeer derhjemme med sodavand og citronsyre. Begge midler opløses først i varmt vand. For at lave 2 liter opløsning skal du bruge 2 teskefulde sodavand og 1 teskefuld citronsyre.

For at rengøre bestik fra snavs lægges de i blød i den forberedte blanding i 15 minutter. Ved meget snavs kan man lade dem ligge længere. For at opløsningen ikke afkøles, stilles gryden over svag varme.

Samme middel hjælper med at fjerne sortfarvning fra bestik. Sorte gafler og skeer koges i opløsningen i 5 minutter. Efter skylning skal de straks tørres af, ellers kan der blive en hvidlig belægning.

Tandpasta, pulver

Ved rengøring af serveringsbestik vælger man et enkelt middel – tandpasta eller pulver. Rengøringsmidlet må ikke indeholde store slibende partikler eller blegemidler.

Rengør bestik i denne rækkefølge:

1. Hæld varmt vand i en dyb skål.
2. Læg det snavsede bestik i blød i 5 minutter.
3. Tag gafler og skeer op af vandet en efter en, og fjern belægningen med pulver eller tandpasta.
4. Skyl det rene bestik i vand.

For at mindske pulverforbruget kan man lave en flydende pasta ved at blande det med lidt varmt vand. Denne metode giver ikke hurtig rengøring, da hvert stykke behandles individuelt.

Stanniol, sodavand, salt, kogende vand

Med stanniol renser man normalt sølv- og rustfrit bestik. Denne metode giver bestikket glans. Metoden med stanniol indebærer at lægge det i bunden af en gryde, og derefter lægge te- og spiseskeer, gafler og knive deri.

Opløs derefter 1 tsk salt og 1 tsk natron i en liter vand. Opløsningen skal dække bestikket helt. Stil gryden på komfuret og kog i 15 minutter. Herefter kan du skylle serveringsbestikket i rent vand og tørre det af.

Sennep, sodavand

For at få bestikket til at skinne, kan du lægge det i blød i en opløsning af sennepspulver og natron. Opløs 1 spsk af hver i 1 liter meget varmt vand. Læg derefter serveringsbestikket i opløsningen i 30 minutter.

Hvis det ikke lykkes at fjerne gamle fedtrester, forlænges iblødsætningstiden. Skyl de rensede skeer og gafler i rent vand; hvis der er snavs tilbage, kan du gnide med en svamp og opvaskemiddel.

Citronsaft

Citronsaft bruges, når man skal fjerne sortfarvning fra forgyldte eller forsølvede gafler og skeer. Naturlig citronsyre virker skånsomt uden at beskadige belægningen.

Skær først citrusfrugten over på midten og pres saften i en kop. Brug en klud eller anden blød tekstil til at rense bestikket. Dyp kluden i citronsaft og tør det mørkne serveringsbestik af. Hvis sortfarvningen sidder fast, kan du bruge en gammel tandbørste med bløde børster. Denne metode kan normalt blege selv stærkt tilsmudsede stykker.

Eddike

Eddike opløser fedt godt og kan fjerne mørke pletter. Med dette middel kan du pudse bestikket blankt med et blødt stykke stof. Beskyt altid hænderne med gummihandsker for at undgå at skade huden.

Fedtpartikler, der sidder fast mellem dekorative elementer, fjernes ved at lægge bestikket i blød i en eddikeopløsning (125 ml eddike pr. 1 liter vand. Hæld blandingen over gafler og skeer, sæt dem over ilden og bring dem i kog. Tag derefter gryden af varmen og læg låg på. Når eddikeopløsningen er kølet af, skylles bestikket i rent vand og tørres med et håndklæde.

Ammoniak eller ethylalkohol

Brug enten det ene eller det andet middel. Salmiakspiritus er en ret aggressiv væske bestikket lægges ikke i blød i det, men aftørres med en klud dyppet i salmiakspiritus.

En mere skånsom behandling er at bruge en ethanolopløsning (tilsæt 100 ml ethanol til 1 liter vand). Læg serveringsbestikket i blød i opløsningen i flere timer, skyld derefter i rent vand og tør det grundigt. Ren ethanol bruges til at fjerne enkelte pletter. Påfør midlet på en vatrondel og aftør derefter det problematiske område.

Kridt og ammoniak

Først skal du lave en blanding af knust kridt og salmiakspiritus. Konsistensen skal minde om tynd creme fraiche. Metoden egner sig til rengøring af mørknet nysølv.

Genstande med forgyldning og sølv kan tage skade af denne rengøringsmetode. Nysølvskeer og -gafler aftørres med en klud dyppet i opløsningen, og derefter vaskes de i vand. Det rene bestik befries for restfugt ved at tørre med en serviet eller et håndklæde.

Æggeskaller og salt

Æggeskaller og salt hjælper med at fjerne gammel belægning fra serveringsbestik. Da denne blanding har slibende egenskaber, bruges den kun til nysølv og rustfrit stål.

Smuldr æggeskallerne i en gryde med kogende vand, tilsæt derefter 1 spiseskefuld salt og læg bestikket i. Kogeprocessen skal fortsætte i 5 minutter. Herefter tages gafler og skeer op, skylles og tørres grundigt.

Hvidløgsskaller

Et middel baseret på hvidløgsskræl fjerner godt mørke pletter og gammel belægning fra bestik. Først skal du lave et udtræk. Saml skrællen i god tid, læg den i et glas og dæk med vand. Efter 12 timer bringes udtrækket i kog, og bestikket lægges i. Lad gafler og skeer ligge i blandingen i mindst en time, vask dem derefter og tør dem med et håndklæde.

Terpentin

Midlet er velegnet til rengøring af forgyldt service. Det kræver tålmodighed, da hvert enkelt bestik skal gnides af med en vatrondel dyppet i terpentin. Efter behandlingen skal genstandene vaskes i rent vand. Skeer og gafler må ikke efterlades våde efter proceduren, de skal tørres af med en klud eller et håndklæde.

Brug af professionelle midler

Når du vælger et professionelt middel til rengøring af metalgenstande, skal du sørge for, at det er beregnet til det specifikke metal, der skal renses. Flydende midler er mest skånsomme. Følgende geler og sprays er velegnede:

• „Cif”;
• „Ametyst”;
• „Topperr”;
• „Dr. Beckmann”;
• „Sanitol”.

Hvert middel har sin egen brugsanvisning, og anvendelsen varierer. Kemiske produkter kan trygt bruges på rustfrit stål og nysølv. Til sølv- og forgyldte genstande bør man dog vælge individuelt.

Egenskaber ved bestik af forskellige materialer

Bestik kan fremstilles af forskellige metaller og legeringer. Nogle gange bruger producenten en ekstra belægning for at øge gaflers og skeers dekorative værdi. Materialets egenskaber bestemmer genstandens karakteristika.

Rustfrit stål

Service og bestik af rustfrit stål blev først produceret efter opfindelsen af legeringen 18/10, som indeholder 18 dele krom og 10 dele nikkel. Rustfrit stål gjorde straks sensation.

Service af dette metal:

• oxiderer ikke som aluminium;
• ruster ikke;
• har en attraktiv glans.

Rustfrit stål har lav varmeledningsevne, hvilket mindsker risikoen for at brænde sig på varm mad, når man bruger bestikket. Det er let at give rustfrit stål forskellige former, så designet af bestik kan være ganske raffineret.

For at forædle gafler og skeer yderligere kan de belægges med sølv- eller guldpåføring eller udsmykkes med kunstnerisk dekoration. Almindeligt bestik af rustfrit stål kræver ikke kompliceret vedligeholdelse og kan vaskes i opvaskemaskine. Genstande med komplekse former og original dekoration har derimod brug for ekstra rengøring.

Forgyldte

Forgyldning kan påføres bestik af sølv, nysølv og rustfrit stål. Sådanne genstande er beregnet til festlige lejligheder og bruges ikke dagligt. Jo tykkere forgyldningslaget er, og jo sjældnere bestikket bruges, desto mere holdbar er den dekorative belægning.

Forgyldte genstande skal vedligeholdes forsigtigt. De vaskes i hånden, hvorefter de poleres med en ruskindsklud for at genoprette glansen. Vær omhyggelig med valget af plejemidler til sådanne skeer og gafler. Aggressive produkter egner sig ikke til forgyldt metal.

Sølv

Sølvtøj værdsættes for sine antibakterielle egenskaber. Derudover ser sådanne produkter æstetisk tiltalende og dyre ud. En samling af små sølvskeer kan sagtens gives som en værdifuld gave.

Ædelmetal kræver forsigtig håndtering. Sølvtøj må ikke vaskes i opvaskemaskine, og der må ikke bruges klorholdige rengøringsmidler. Forkert pleje kan gøre metallet mat.

Nysølv

Nysølvbestik er lavet af en kobber-nikkel-legering, hvor forholdet mellem komponenterne kan variere. Ofte er skeer og gafler af nysølv belagt med forgyldning eller forsølvning. Der er en misforståelse om, at nysølvbestik kan være sundhedsskadeligt, men det er ikke tilfældet.

Fordelene ved produkter af denne legering er, at de ser dyre ud, er korrosionsbestandige og kan gå i arv i generationer. Nysølv har lav varmeledningsevne. Ulempen ved metallet er, at det kan blive mørkt ved overskydende fugt. Alt i alt er materialet mere krævende i forhold til pleje sammenlignet med rustfrit stål.

Råd til pleje af bestik

Alt bestik bør vaskes umiddelbart efter brug, så snavset service ikke efterlades i vasken. På den måde dannes der meget langsommere belægning på skeer og gafler. Undgå at skrabe metallet med ståluld eller bruge grove slibemidler, ellers bliver serveringsgenstandene ridset og mister deres glans.

Hver opvask bør afsluttes med at skylle bestikket, hvorefter det skal tørres grundigt. Brug af koncentreret syre til rengøring er uacceptabelt, da det kan reagere med metallet. Gafler og skeer med dekorationer af plast, sten eller plexiglas må ikke koges. De lægges blot i blød i 30-40 minutter i varmt sæbevand.

Korrekt brug og regelmæssig pleje kan holde bestik i perfekt stand i mange år. Til rengøring af produkterne kan både husråd og professionelle midler anvendes. Efter rengøringsprocessen skylles gafler og skeer med rent vand og tørres af.