Sådan vælger du en emhætte til køkkenet med råd fra eksperter

I dag findes der i butikkerne med husholdningsapparater et enormt udvalg af køkkenemhætter. Modellerne adskiller sig fra hinanden i effekt og størrelse, form og materiale, arbejdsprincip og filtreringssystem. Professionelle tips hjælper dig med at forstå enhedens funktioner og vælge den rigtige.

Hvorfor har man brug for en emhætte?

Ikke alle husmødre forstår korrekt formålet med en køkkenemhætte. Der er jo et centralt ventilationssystem, hvis ventilationsåbninger er placeret nær komfuret. Hvorfor købe en ekstra enhed? Sagen er, at de almindelige ventilationsskakte med tiden bliver tilstoppede af snavs og småt affald og ikke kan klare deres opgave. Som følge heraf kommer sod og os, der opstår under madlavning, ud i den luft, som beboerne i lejligheden indånder.

Når et gaskomfur er tændt, frigives kulilte, som er skadeligt for menneskers helbred. Selv hvis komfuret er elektrisk, skabes der ikke færre lugte, dampe og sod. Emhætten renser luften for skadelige urenheder, fjerner lugte uden for lejligheden, og efter installationen af rengøringsenheden hersker der friskhed og komfort.

Hvad skal du overveje, når du køber?

For at emhætten skal fungere længe og effektivt, er det nødvendigt at tage hensyn til alle modellens funktioner ved valget. Enhedens ydeevne afhænger direkte af dens effekt. En korrekt valgt enhed er i stand til at forny luften i rummet 10 gange inden for en time. Nogle enheder er udstyret med ventilatorer med 2 eller 4 hastigheder for mere effektiv fjernelse af snavset luft.

Ud over effekten skal man være opmærksom på målene. Emhættens overfladeareal skal være lidt større end gaskomfurets overflade.

Et meget vigtigt kriterium er, hvor meget støj apparatet laver. Lydstyrken fra en emhætte i drift bør ikke overstige 45 dB, så den ikke irriterer nervesystemet.

Det er godt, når emhætten har lyskilder. Det kan være halogen- eller LED-pærer, som oplyser kogepladen. For at vælge den rigtige model skal man gøre sig bekendt med funktionerne og nuancerne ved brug af den specifikke enhed.

Arbejdsprincipper

Køkkenemhætter opdeles efter arbejdsprincip i tre typer: recirkulations-, gennemstrømnings- og kombinationsemhætter.

Recirkulationsemhætter

Emhætter af denne type renser den eksisterende luft i rummet ved at føre den gennem flere filtre og blæse den tilbage. Disse apparater behøver ikke at blive forbundet til en luftkanal, hvilket kan fylde rummet med unødvendige rør og andre ulemper.

Inde i apparatet er der to filtre – et fedtfilter og et kulfilter. Fedtfilteret fanger fedtpartikler, som altid er til stede i dampene, der dannes under madlavning. Kulfilteret opfanger de mindste partikler og lugte. Den rene luft returneres til køkkenet.

Fordele ved recirkulationsemhætter:

• behøver ikke at etablere en ventilationskanal;
• varmen bevares i rummet;
• lav pris;
• montering af apparatet kan udføres af enhver uden erfaring eller færdigheder.

Apparater af denne type har deres ulemper:

• larmer meget;
• filtrene skal udskiftes med jævne mellemrum.

Rummet, hvor recirkulationsemhætten er installeret, skal luftes oftere.

Gennemstrømningsemhætter

En gennemstrømningsemhætte forbindes via rør til husets centrale ventilation. Den brugte luft passerer gennem emhætten og udstødes via den centrale luftkanal. Sådanne apparater har en ventilator og fedtfiltre.

Fordele ved gennemstrømningsemhætter:

• høj effekt hos apparatet;
• larmer ikke;
• fedtfiltre af metal holder længe.

Til ulemperne ved apparater med denne type funktion kan nævnes vanskelig montering. Hvis komfuret står langt fra ventilationsåbningen, er man nødt til at føre rør gennem hele rummet, hvilket ikke altid er praktisk eller æstetisk.

Kombinationsemhætter

For nylig er der kommet emhætter, som kan fungere både som gennemstrømnings- og recirkulationsemhætter. De er meget kompakte, fylder næsten ikke, og rørene, der fører den brugte luft til skakten, er så tynde, at de nemt kan placeres i et overskab. Sådanne apparater koster betydeligt mere, men ser godt ud og forstyrrer ikke rummets design.

Forskellige typer filtre

Emhætten leveres med filtre, der renser luften for fedt, sod og kulilte. Hver model har sit eget sæt filtre, hvilket er vigtigt at tage i betragtning ved valg af apparat.

• Et metalfilter fjerner fedtpartikler fra luften. Denne del ser ud som et tæt net af folie eller aluminium. Sådanne filtre er lette at rengøre, og de behøver ikke at udskiftes, da de holder lige så længe som selve apparatet.
• Et syntetisk filter er nødvendigt for at rense luften for sod, kulilte og fedt. Det består af en kassette af akryl eller andet polymer, hvori et stykke filterstof er indsat. Dette filter arbejder næsten lydløst, men filtermaterialet skal udskiftes med jævne mellemrum.
• I det sidste rensetrin ledes luften gennem et kulfilter. Her tilbageholdes alle de fineste forureningspartikler, som skaber dårlig lugt. Det er blevet bemærket, at man med et kulfilter kan rense luften for tobaksrøg. For at desinficere luften tilsættes der sølv til filteret ud over kullet. Ulempen ved kulfiltre er, at de skal skiftes hvert halve år, og de er ret dyre.

I dag kan man på markedet finde billige modeller, der ikke bruger fedtfiltre. Hvis man køber sådan en enhed til lejligheden, skal man huske, at den ikke holder ret længe, da fedtpartikler vil sætte sig på ventilatoren og på skaktens vægge. Det vil uundgåeligt føre til fejl.

Form og størrelse

Efter udseende og fastgørelsesmetode kan ventilationsenheder være af følgende typer:

• Hængende — flade enheder med rektangulær form, monteres over kogepladen under et vægskab eller en hylde. Lette, kompakte apparater, der ikke kræver særlige færdigheder at installere, og som klarer opgaven fint i et lille køkken. Ulempe: kulfilteret skal skiftes med jævne mellemrum.
• Skorstensemhætter — har en paraplyform og monteres på væggen bag gasblusset. En gennemstrømningsemhætte med høj ydeevne passer perfekt ind i indretningen af en spisestue eller et stort køkken. Arbejdsfladen på enheden kan være vandret eller skrå.
• Indbygningsemhætter — installeres inde i køkkeninventaret. Udefra er sådanne enheder næsten usynlige, de ødelægger ikke udseendet og sparer plads.
• Domino — en moderne type emhætte, der blev populær for kun to eller tre år siden. Enheden gemmes i bordpladen og skyder automatisk ud efter behov. Meget moderne og praktisk, men et sådant husholdningsapparat koster dog flere gange mere end et almindeligt.
• Ø-emhætter — designet til store stuer eller spisestuer. Emhætten monteres i loftet over placeringen af komfur, barbecue, grill og andre kogeapparater. Enheden har høj ydeevne og imponerende dimensioner.
• Hjørneemhætter — monteres over et komfur placeret i et hjørne af rummet.

I øjeblikket kan man på markedet finde emhætter i forskellige størrelser. De mest populære er dem med en kropsbredde på 0,5; 0,6; 0,9 m. Det vigtigste er, at emhættepanelet helt dækker kogepladens overflade.

Enhedens effekt

Arbejdet med at fjerne forurenet luft i emhætten udføres af en ventilator, hvis effekt bestemmer enhedens ydeevne. Jo stærkere ventilatoren er (nogle gange er der to), desto mere luft føres ud af lokalerne.

Når du vælger en emhætte, skal du tage hensyn til rummets størrelse og formål, hvor apparatet skal installeres. Til caféer og restauranter, hvor madlavningen foregår uafbrudt, kræves en kraftig emhætte i stor størrelse. Til et almindeligt køkken er et apparat med medium effekt passende. Det vil ikke støje så meget og bruge en fornuftig mængde strøm.

Mere præcist kan du beregne den nødvendige effekt for emhætten ved hjælp af formlen:

Effekt = rummets areal x væggenes højde x 12

Den opnåede værdi svarer til apparatets minimale ydeevne, så du bør vælge med en margen.

Betjeningstype

Når du vælger en emhætte til lejligheden, er det meget vigtigt at være opmærksom på betjeningstypen. For at gøre det nemt for kunderne tilbyder producenterne tre typer betjening.

• Elektronisk – betjenes med berøringsknapper. Hver funktion aktiveres ved let berøring af det ønskede område. Starten signaleres af et display med LED-baggrundsbelysning.
• Mekanisk – traditionel betjening med knapper.
• Skydebetjening – betjening sker ved hjælp af en mekanisk skydekontakt (slider) placeret inde i enheden.

For elskere af supermoderne modeller er der udviklet emhætter med fjernbetjening fra en separat fjernbetjening.

Materiale, som emhættekabinettet er lavet af

Til fremstilling af emhætter anvendes plastik og aluminium, rustfrit stål og hærdet glas. Eksklusive modeller er udsmykket med kunstigt ældet træ, kunstigt sølv, kobber. Alle disse tilføjelser påvirker prisen: Jo dyrere materialet er, desto højere er prisen på køkkenemhætten.

• De mest populære og billigste er apparater med et hus af varmebestandig plast. Konstruktionerne har lav vægt, og overfladen rengøres let med sæbevand. Sådanne apparater ser enkle og billige ud, hvilket fuldt ud svarer til produktets pris.
• Emhætter i aluminium eller rustfrit stål har et mere respektabelt udseende. Sådanne produkter adskiller sig fra plastik i styrke og slidstyrke. De fremstilles med elektronisk og skydebetjening. Der er kun én ulempe ved metalemhætter – overfladen bliver hurtigt snavset, og efter hver utilsigtet berøring efterlader metallet fingeraftryk, hvilket ødelægger udseendet.
• De mest kostbare husholdningsapparater er fremstillet af hærdet glas eller sjældne træsorter. Sådanne apparater betjenes via fjernbetjening og har en række funktioner, der sikrer komfortabel brug. Dette inkluderer justerbart lys over kogepladen, timer, intervaltilstand, omvendt drift. Stilfulde og smukke emhætter i denne klasse vil perfekt komplementere enhver raffineret indretning og blive en pryd for hjemmet eller lejligheden.

Når du vælger en emhætte til spisestue eller køkken, skal du overveje alle produktets egenskaber. Du bør ikke vælge ventilationsteknik udelukkende efter design. De vigtigste indikatorer at være opmærksom på er effekt, størrelse og enhedstype.