Sådan laver du en gæringsspand af en almindelig spand, så blomsterne vokser som græs

En EM-beholder er en særlig enhed, der gør det muligt at omdanne husholdningsaffald til nyttig gødning, som ikke kun haveafgrøder, men også indendørs planter trives på. Med et sådant minianlæg kan du omdanne organisk affald til kompost eller næringsvæske til planter og samtidig slippe af med ekstra affald. Ulempen ved enheden er kun én: den høje pris. Vi fandt på at lave en tilsvarende beholder af en simpel plastikspand og spare en masse penge.

Konstruktion og formål

For at samle beholderen selv skal vi bruge følgende:

• En plastikspand. Du kan købe en i byggemarkedet eller bruge en, du har tilovers fra renoveringen, for eksempel en godt vasket spand fra facade maling.
• Et fint gitter. Det skal bruges til at holde affaldet tilbage. Du kan lave det af et fint svejset net, et slibenet, et myggenet eller et lignende materiale. Du kan også vende en plastikbeholder fra sild på hovedet og lave tilstrækkeligt mange huller i den, så væsken kan løbe ned.
• En hane. Du skal bruge en almindelig plastikhane og et stykke plastikrør. Det koster ikke meget og sælges også i byggemarkedet.
• Et låg til spanden. Normalt følger der et med, men hvis ikke, kan du finde et hvilket som helst låg, der lukker tæt.

For at forstå, hvordan systemet skal samles korrekt, skal du forstå, hvordan fabriksmodellen fungerer. Det hjælper dig med at finde ud af, hvordan gødningen fremstilles af det, du havde tænkt dig at smide ud.
Du skal bruge en plastikspand med en kapacitet på 10-15 liter. En for stor spand er ubekvem at bruge, svær at flytte rundt på, og komposten vil tage lang tid at blive klar. Det er optimalt at vælge en på 12 liter eller tæt på denne volumen.
Gæring eller fermentering af organisk materiale foregår på standard vis. For at starte processen er det ikke nok bare at samle en spand, der er praktisk at arbejde med; du skal også købe specielle svampe og bakterier, hvis stammer er udvalgt af eksperter.

Moderne præparater kan hjælpe dig med hurtigt at opnå resultater og lave en god gødning, der er universel til alle plantetyper, så du bør ikke overse dem. Når du har lavet beholderen, skal du købe et præparat til at drysse over de organiske affald, du lægger i den. Oftest kan du købe præparatet på et veterinærapotek eller i en butik, der sælger alt nødvendigt til stueplanter og køkkenhave.

Hvordan ser en standard EM-beholder ud?

Konstruktionen af enheden er ret simpel og godt gennemtænkt, så når vi laver en hjemmelavet version, vil vi følge allerede beregnede og afprøvede metoder:

• Bunden af beholderen skal hæves 3 cm, så det er nemt at bruge hanen, som sidder i den nederste del af konstruktionen.
• For at væske kan løbe til bunden, mens komposten holdes tilbage, skal der være et net, som også placeres i bunden.
• Hanen kan loddes på, hvis du har værktøj til det. Hvis ikke, skal du forsigtigt bore et hul, så den kan skrues i.
  
• Konstruktionen skal have et tæt låg for at undgå lugt. Hvis det ikke er muligt, kan du tage et låg i den rigtige størrelse og lægge det over spanden, derefter finde en tæt plastikpose eller film, dække spanden med den og tape siderne fast med tape. Når beholderen er fyldt, skal du alligevel ikke åbne den ofte, og denne løsning vil hjælpe mod lugt.

Hvilket affald egner sig til kompost?

Det er ikke nok at lave en spand; du skal forstå, hvordan hele mekanismen fungerer. Kompost er ikke bare bortskaffelse af affald, du ikke gider smide i skraldespanden – det er en nyttig masse, som du slet ikke skal smide ud.

Til fremstilling af gødning kan du kun bruge naturlige produkter, som omfatter følgende:

• Grød, rester af brødvarer, pasta – det er ligegyldigt, om madresterne er friske eller allerede skimmelsvampede. Alt er fint, så længe det er uden plastik og andre uorganiske tilsætninger.
• Sur eller frisk mælkeprodukter.
• Kødrester, også selvom de er rådne.
• Frugt og grøntsager, toppe, uanset tilstand. Hvis du for eksempel har noget, der er blevet dårligt i køleskabet, kan du lægge det i kompostspanden eller tilføje kartoffelskræller, gulerodsskræller eller kålblade, der ikke blev brugt til borsjtj.
• Bark, alle slags blade eller blomster – så hvis du har en buket, der er visnet, så skynd dig ikke at smide den ud; den kan stadig gavne levende blomster.
• Skaller fra solsikkekerner og alle former for organiske grøntsagsskræller.
• Papir og pap er også velegnede, hvis de fugtes på forhånd.

Hvad bør du ikke lægge i komposten?

Kompost er ikke en skraldeplads, så du skal være omhyggelig med at sortere, hvad der må komme deri, og hvad der ikke må.

For eksempel må følgende ikke være i EM-spanden:

• Pinde, grene.
• Ben, uanset oprindelse.
• Fisk.
• Uorganiske stoffer, for eksempel plastik.
• Metalgenstande.

Hvordan foregår forsuringen?

Først og fremmest skal du efter sortering af egnet affald hakke det, så stykkerne ikke er større end 2-3 cm. Hvis du vil tilføje squashkaviar eller et produkt med lignende konsistens til komposten, skal du ikke gøre noget ved det. Forsuringen vil foregå i en bestemt rækkefølge, som heller ikke må brydes, ellers virker det ikke.

Følgende trin skal udføres:

• Sortér og hak affaldet, læg det derefter i en affaldspose, hvor du først har lavet et par huller. Hullerne er nødvendige, så vandet kan løbe fra emnet.
• Placer posen i en spand; for at den ikke ligger i bunden, har vi brug for en rist i konstruktionen.
• Åbn posen og fugt indholdet med vand, der ikke indeholder klor. Hvis du har centralt vandforsyning og ikke kan få ikke-kloreret væske, kan du bruge bundfaldet vand.
• Tilsæt EM-koncentrat til komposten i en omtrentlig forhold på 1:100. Du kan gøre dette på øjemål eller veje affaldet, du skal bruge til emnet.
  
• Lagene skal fugtes godt; bakterier trives i fugt, så der har de brug for et fugtigt og varmt miljø.
• Posen kan tages ud eller stilles til side i spanden. Dæk den med det indre låg eller med noget relativt tungt – dette er nødvendigt for at komprimere massen og få komposten til at udskille saft mere aktivt. Derudover hjælper komprimeringen med at fjerne overskydende lommer med luft og fremskynde gæringsprocessen.
• Derefter dækkes beholderen med hovedlåget eller pakkes ind i cellofan, som vi anbefalede tidligere. Dette er nødvendigt ikke kun for at undgå, at ubehagelig lugt slipper ud af beholderen, men også for at forhindre luft i at komme ind i beholderen.

Du kan gradvist tilføje produkter til forarbejdning. Læg dem i lag og drys med ferment. Der er ikke behov for at røre, det vigtigste er at trykke dem tæt ovenpå, så der ikke kommer overskydende luft ind i beholderen. Væske vil gradvist samle sig indeni. Du skal tømme den ud hver 2-3 dage eller efter behov, alt efter spandens størrelse, der vælges til eksperimentet.
Komposten kan forblive i spanden i op til to uger, hvorefter den skal fjernes, beholderen skal vaskes godt, og du kan producere ny gødning; det gamle affald kan bortskaffes.

Hvad kan du få ud af denne teknologi?

En EM-beholder er særligt nyttig for haveejere, da man praktisk talt gratis kan få en stor mængde gødning. Det koster 13-20 kr at producere selve spanden, den bioaktive tilsætning er billig, og en fabriksfremstillet beholder ville have kostet 100 kr. Affald, der alligevel opstår efter madlavning, kan nu genbruges i haven i stedet for at blive smidt ud.
Heraf kan man lave effektiv gødning, som ikke kun klarer opgaverne bedre end gødning, men også er billigere og har en mindre ubehagelig lugt. En familie på 4 personer kan producere op til 500 kg biogødning på 6-12 måneder. Sådan gødning er ikke kun næringsrig for planterne, men giver dem også beskyttende egenskaber mod forskellige sygdomme, hvilket gødning ikke gør. Planternes modtagelighed over for sygdomme og skadedyr bliver meget lavere, hvis man tilsætter særlige præparater, der kan udrydde skadedyr.

De positive sider ved sådan en tilsætning omfatter følgende:

• Mikroorganismer skaber biocoenoser, der beskytter planten mod skadelige mikroorganismer.
• EM-kompost egner sig til gødskning af stort set alle plantearter og kan bruges både til eksotiske indendørsplanter og til alle haveplanter, lige fra tomater til frugttræer. Tilførslen er den samme som for vermikompost eller humus.
• Komposten er moden 40 dage efter, at den er taget ud af beholderen. I jorden kan den placeres med det samme og modnes selvstændigt. Om vinteren kan produktet fryses uden at miste egenskaber, og når vejret bliver varmt, afgiver det næringsstoffer til rødderne.
• Umoden kompost kan bruges til at tiltrække orme, som gerne spiser den, hvilket er nyttigt ved vermikultur.
• Væsken, som du tapper fra beholderen, er velegnet til at rense kloakrør.

Prisen på en fabriksfremstillet spand

Afhængigt af hvor beholderen købes, kan prisen variere fra 73 til 100 kr. Ved selvbyg bruger du fra 13 kr; du skal kun købe beholderen og en hane. Resten har man som regel allerede derhjemme. Man kan også bruge en gammel spand, så længe låget lukker tæt.

Udsigter

Du sparer penge på gødning, gøder dine planter og får et godt udbytte i haven. Desuden kan affald, der normalt bortskaffes, bruges nyttigt uden at skulle købe gødning eller andre biologiske tilsætninger. Selv en beskadiget spand kan bruges til beholderen, så længe bunden ikke lækker.

Konklusion: med lidt snilde og ved at bruge materialer, du har ved hånden, kan du hurtigt samle en EM-beholder for næsten ingenting, som fungerer præcis lige så godt som en fabriksfremstillet. Efter et stykke tid vil du fuldt ud værdsætte din egen indsats, når du får en god høst på din havegrund. Affaldet derfra kan bruges til at lave ny kompost. Det er en relativt hurtig, billig og effektiv metode til at få gødning, og du skal kun bruge et minimum af kræfter og penge.