Hvad er bedst: køkken og stue separat eller euro-sammenlægning

Spørgsmålet om at kombinere køkken med stue og hvad der er bedst er blevet ret aktuelt på det seneste. Det anbefales at nærme sig løsningen velovervejet og afveje alle fordele og ulemper. Hvis man ønsker at ændre boligens planløsning, bør man tage hensyn til vigtige faktorer – tilstrækkelige økonomiske midler, tid og tekniske muligheder for gennemgribende ændringer af boligkonstruktionen.

Sammenkobling af stue og køkken – mulige grunde

To modsatte meninger er ikke tilfældige. Ønsket om at skabe så meget fri plads som muligt i lejligheden stemmer ikke altid overens med det eksisterende rums muligheder. Derfor taler nogle for en moderne tandem i boligindretningen, mens andre hævder, at der ingen mening er i at gøre to rum til ét.

Lad os se på, hvornår det er relevant at kombinere køkken med stue:

Hvis man ofte ønsker at holde fester, der kræver et stort rum. Og man slipper for at løbe fra køkkenet til stuen med service.
Hvis man har lyst til at lave mad i gæsternes nærvær for at imponere dem med kulinariske finurligheder og mesterskab.
For hele tiden at have et øje på børnenes leg og aktiviteter, selv mens man tilbereder frokost eller aftensmad.
Hvis lejligheden bruges som kontor, hvor der hverken er køkken eller stue. Man kombinerer simpelthen soveværelse, stue og køkken i sådan en bolig, hvor der er installeret en kaffemaskine og en bardisk til snack.
Desuden er kombinering hensigtsmæssig for dem, der ikke ofte laver mad derhjemme. Hvis hjemmet kun er et sted, hvor man overnatter, og køkkenet kun skal bruges til at brygge kaffe.
I en lejlighed med et lille køkken. Kombinering gør det muligt at samle hele familien oftere i et større rum.

Ofte er ønsket om at forene stue med køkken og spisestue en hyldest til en moderne trend. Nemlig: et ønske om at skabe en original indretning i lejligheden i den fashionable loft-stil.

Muligheder for kombinering

Når man planlægger en omfattende ombygning, er det vigtigt at afveje ikke kun designfantasier, men også de praktiske nuancer ved de tænkte ændringer. For ikke i alle lejligheder er der reelle muligheder for at forbinde to rum. Man kan overveje flere muligheder. Blandt dem:

Ombygning i en lejlighed med et stuerum og et køkken, hvor vægge skal rives ned.
Sammenkobling af stue og køkken i et nybyggeri, hvor planen oprindeligt allerede forudsætter separat opførelse af disse rum.
Placering af køkken i stue, der kan rumme køkkenfunktion uden behov for at nedrive vægge. Muligheden overvejes, hvis man ønsker at omdanne køkkenet til et soveværelse eller en stor entré.

Under alle omstændigheder skal ændringer af planløsningen godkendes af de relevante offentlige myndigheder. Det er dyrt at udarbejde et nyt projekt, og selve processen tager omkring et halvt år.

Der opstår komplikationer ved ændringer, der involverer flytning af en bærende væg. Ofte kræver det, at der monteres ekstra bjælker til forstærkning. Tilladelse til denne type ombygning gives kun til byggevirksomheder, der har et certifikat til at udføre arbejdet.

Flytning af en bærende væg uden godkendelse fra en offentlig myndighed betragtes som ulovligt og medfører administrative og økonomiske sanktioner.

Fordele og ulemper ved at kombinere

Når man analyserer alle aspekter af spørgsmålet om, hvad der er bedst – opdeling i separate rum eller sammenlægning af to funktionelle zoner i ét rum – anbefales det at overveje alle fordele og ulemper ved at kombinere stuen med køkkenet.

Blandt fordelene ved sammenlægning nævnes	Ulemperne er lige så væsentlige
Det samlede areal af køkken-spisestuen udvides, og funktionaliteten øges.	Muligheden for at trække sig tilbage og slappe af går tabt, hvis der ikke er andre rum i lejligheden.
Behovet for konstant at løbe frem og tilbage mellem køkken og stue, når man dækker et festbord, forsvinder. Derudover behøver man ikke afbryde samtalen med gæsterne.	Konstant tilstedeværelse af madlugt. Det påvirker især mennesker, der er tilbøjelige til allergi, negativt.
Studiolejligheden giver mulighed for konstant kontakt med børn og andre familiemedlemmer, selv under madlavning.	Affald fra køkkenet bliver naturligt nok permanent til stede i opholdszonen. Der opstår et uundgåeligt behov for hyppig rengøring.
Ved at forbinde to rum øges ikke kun det brugbare areal. Det giver også mulighed for at afsætte en separat zone til et spisekammer, en niche eller et walk-in-closet.	Der opstår ulemper, når gæster overnatter. De vil blive forstyrret af værternes gøremål, når de dækker bord til morgenmad. Og værterne er nødt til at gå på listefødder for ikke at vække gæsterne.
Den kombinerede løsning er et trendy design, der fremhæver lejlighedsejerens originalitet og fantasi.	Vaskemaskinen eller uren service ødelægger udseendet af den præsentable opholdszone.
Sammenlægning af to rum gør lokalet mere rummeligt. Som et resultat bliver det lysere på grund af dobbelt så meget naturligt lys og fraværet af en væg mellem de to vinduer.	Økonomiske udgifter til udarbejdelse af ombygningsprojektet og lang ventetid på godkendelse fra offentlige myndigheder.
Der er ikke behov for at installere to fjernsyn. Man kan se programmer fra både opholdszonen og køkkenet.	Støj fra husholdningsapparater og vand fra hanen bliver naturlige forstyrrelser for afslapning foran fjernsynet. Derudover er det umuligt at koncentrere sig om programmet, og lyden bliver også dårligere. Desuden fremkalder fjernsynets konstante tilstedeværelse i spisestuen en usund vane med at kombinere måltider med at se en film.

Det er svært at sige, hvad der vejer tungest, når man kombinerer rum med forskellige funktioner. Standardløsningen med adskilt køkken og stue har en række fordele. Disse er:

Man kan lave mad i fred uden at blive forstyrret af samtaler med gæster eller husstandsmedlemmer.
Generende lugte og rod i køkkenet forbliver skjult, indtil det bliver ryddet op.
Børns tilstedeværelse i køkkenet kan føre til uheld – spild, fald og skader.
Ingen forstyrrer børns eller overnattende gæsters søvn tidligt om morgenen.

Praktisk anvendelighed og bekvemmelighed eller større plads – to faktorer med lige store fordele. Det er altid svært at vælge den løsning, der passer til ens personlige præferencer. Men ved at afveje alle fordele og ulemper ved at kombinere kan man finde den mest egnede løsning til et eksisterende eller endnu ikke bygget rum.

Spørgsmål og svar

Skal man altid fjerne hele væggen mellem de rum, der kombineres?

Det afhænger helt af rummenes indretning. Nogle gange kan man fjerne en del af væggen og lave en bue eller en åbning. Det gør det muligt at indrette begge zoner mere komfortabelt – skjule køkkenets arbejdsområde, mens stuens originale design forbliver synligt.

Kan man lægge et tæppe på gulvet i en kombineret køkken-alrum-løsning?

Det anbefales at bruge tæpper med kort luv for at gøre rengøringen lettere. Endnu bedre er det at lægge to tæpper: et større i stuen og et lille i køkkenet.

Hvordan kan man visuelt markere zoneinddelingen mellem stue og køkken?

Til det kan man bruge bardiske, bord-skabe eller et almindeligt spisebord, forskellige gulvbelægninger. Zonerne kan adskilles med en sofa, en reol, en skydedør eller en skillevæg. Man kan også bruge planter, lamper eller et stort akvarium. Lofter i forskellige niveauer med belysning er en god løsning.

Der findes ikke et entydigt svar på spørgsmålet om at kombinere eller adskille køkken og stue. Hver løsning har sine fordele og ulemper. En vigtig grund til at vælge en kombination er traditionen for at tilbringe morgen- og aftentimerne ved et stort bord, udveksle indtryk fra dagen, diskutere fremtidsplaner og tage imod gæster.

Det funktionelle samspil er især relevant i lejligheder med et lille areal. Her skabes et område uden en væg, som giver plads til udsyn, møblering og bevægelse i lejligheden. Og endnu en ting: ét stort rum ser meget bedre og mere repræsentativt ud end to små.