TOP-10 mest sunde og aromatiske urter til at erstatte teblade

Aromatiske urter til te findes på marker, enge, i skove og endda i køkkenhaven på sommerhuset. Og hvis sommeren er for længst forbi, kan man købe tørret materiale på apoteket.

Vidste du, at klassisk sort te først dukkede op i Rusland i det 16.-17. århundrede? Før det samlede og forberedte folk lokale planter til vinteren og lavede infusioner og afkog. I dag vinder urte-drikke igen popularitet.

Vi foreslår at finde ud af, hvad der er bedst at bruge som bryg i stedet for teblade.

Kamille

Kamille er en af de mest populære urter til at brygge te. Den indeholder en stor mængde slim, som forsigtigt omgiver væggene i mave-tarm-kanalen.

Drikken har følgende helbredende egenskaber:

• lindrer tarmkolik;
• lindrer symptomer på gastritis;
• forebygger forkølelsessygdomme;
• lindrer hovedpine forårsaget af overanstrengelse og stress;
• afslapper sindet;
• øger hudens tone.

Kamille te anbefales af læger til personer, der ofte tager medicin med acetylsalicylsyre (aspirin). Den beskytter mavesækkens vægge mod erosion.

Hvordan tilbereder man teen? Hæld 1,5 teskefuld tør kamille med et glas kogende vand. Lad det trække i 10 minutter. Tilsæt eventuelt citronsaft og honning til den varme drik.

Linde-blomst

Te lavet af lindeblomster har en rig smag med søde frugtnoter. Den indeholder fytoøstrogener, som opfører sig i kroppen som kvindelige kønshormoner. Derfor normaliseres hormonbalancen hos kvinder, når de drikker denne drik.

Linde-te har også en beroligende, smertestillende, antiinflammatorisk og febernedsættende virkning. Det er et fremragende middel mod forkølelse, influenza og andre virusinfektioner.

For at tilberede teen, hæld 8-10 tørre lindeblomster med et glas vand opvarmet til 90 grader. Lad det trække i 15 minutter.

Mynte

Mynte indeholder en stor mængde menthol. Dette stof øger svedproduktionen og har en kølende effekt. Derfor er det nyttigt at drikke mynte te under en forkølelse.

Drikken lavet af mynteblade har også andre gavnlige egenskaber:

• eliminerer oppustethed;
• hjælper med at håndtere kvalme, hvilket er særligt værdifuldt for gravide kvinder;
• afslapper musklerne i halsen og brystet, hvilket lindrer tør hoste;
• gør vejrtrækningen frisk ved at dræbe bakterier, der lever i mundhulen;
• fremmer galdeflow;
• reducerer appetitten;
• beroliger nerverne.

For at tilberede mynte te er det bedst at bruge friske blade, men tørre kan også bruges. Hæld 1 spiseskefuld knust materiale med et glas kogende vand og lad det trække i 20 minutter.

Ildurt

I folkemunde kaldes dildurtens plante for ildtæ. Den indeholder 5 gange mere C-vitamin end citroner. Drikken fra dildurt har en mild sødlig smag og giver følgende sundhedsfordele for kroppen:

• lindrer forskellige former for smerter: hovedpine, muskelsmerter, mavesmerter, ledsmerter;
• hjælper med at bekæmpe søvnløshed;
• normaliserer menstruationscyklussen hos kvinder;
• fjerner skadelige forbindelser fra kroppen.

For at brygge teen samles og fermenteres plantens blade, eller der bruges blomster. Det færdige råmateriale (1 spiseskefuld) hældes med et glas kogende vand og trækker i 10 minutter.

Perikon

Perikum indgår i mange plantebaserede antidepressiva, der sælges officielt på apoteket. Urte-te fra den hjælper med at beskytte psyken mod stress, drive træthed, dårligt humør og søvnløshed væk. Derudover øger perikum mavesyreindholdet, hvilket letter fordøjelsen. Planten er kontraindiceret til personer med forhøjet blodtryk, da den hæver blodtrykket.

Hvordan brygger man perikum-te? Hæld 1 teskefuld tørret urt med varmt vand (90 °C) og lad det trække i 10 minutter.

Timian

Producenter af te-produkter blander gerne timian med almindelig sort te. Men urten kan samles på marken og bruges som den eneste ingrediens i drikken. På grund af det høje indhold af æteriske olier har den en kraftig krydret aroma.

Timian-te reducerer inflammatoriske processer i kroppen, fremskynder helbredelse ved forkølelse og influenza, og dræber patogen mikroflora i tarmen. Den ordineres ofte til patienter med reumatoid arthritis.

For at lave drikken hældes en halv spiseskefuld tørret råmateriale (blomster, blade eller kviste) med et glas vand ved 90 grader. Lad det trække i 10 minutter.

Tyttebær

Tyttebærblade bruges i traditionel medicin som et antiseptisk og vanddrivende middel. Te fra dem drikkes ved inflammatoriske processer i nyrerne og blæren (cystitis, urethritis, pyelonefritis).

Bladene skal samles enten om foråret før tyttebærens blomstring eller om efteråret, når bærrene er høstet. For at brygge teen skal 2 spiseskefulde tørre blade hældes med et glas vand og opvarmes i vandbad i 30 minutter. Si det derefter. Den resulterende infusion fortyndes i et glas vand ved stuetemperatur.

Malina

Hindbær-te har antiviral, sveddrivende og febernedsættende virkning og fjerner toksiner fra kroppen. Det er ikke uden grund, at den drikkes ved forkølelse og influenza.

Man kan brygge både tørre og friske blade: 1 spiseskefuld (knust) pr. glas kogende vand. Trækketid – 10 minutter. Dog har hindbærblade ikke en markant smag. Derfor er det bedre at tilføje lidt knuste bær, hindbærmarmelade eller honning til den færdige te.

Kirsebær

Kirsebærblade indeholder mange fytoncider og antioxidanter. Når de trækkes, hjælper de kroppen med at bekæmpe vira og bakterier, lindrer betændelse og hævelse i blødt væv, bremser aldringsprocessen og forebygger kræft.

For at tilberede drikken hældes 1 spsk friske eller tørre knuste blade med et glas kogende vand. Lad det trække i 10 minutter. Kirsebærte har en stærk frugtagtig aroma og en skarp smag.

Mælkebøtte

I stedet for teblade kan man bruge mælkebøtterod. Den skal vaskes grundigt og tørres i solen, indtil den ikke længere udskiller mælkesaft. Derefter tørres den i ovnen ved 55-60 grader, ristes på en tør pande og hakkes fint i en kaffekværn.

Smagsmæssigt minder drikken af mælkebøtterod lidt om kaffe. I et glas varmt vand opløses 1 tsk pulver. Drikken er opkvikkende, forbedrer tarmperistaltikken og hjælper med vægttab.

De urter, der er nævnt i artiklen, har mange sundhedsmæssige fordele sammenlignet med traditionelle teblade. De indeholder ikke koffein. Derfor er de ikke vanedannende og belaster ikke hjertet. Lægeplanter beriger kroppen med vitaminer og andre nyttige stoffer. For at te bliver virkelig velsmagende, bør urterne trækkes i glas-, keramik- eller porcelænsservice.