Århundredets gåde: hvad er udskæringerne i olieflasken til?

Når vores hjerne er træt af at løse komplekse problemer, foretager den en afledningsmanøvre. Vi ser en genstand i nærheden og begynder pludselig at interessere os intenst for den. For eksempel har vi lyst til at vide, hvad hullerne i olieflasken er til. Og hvad er de egentlig til?

Holder til doseringsstuds?

Hvis du pludselig er blevet interesseret i formålet med hullerne i olieflasken, så ved, at du ikke er alene. Hundredvis af mennesker stiller præcis det samme spørgsmål. For nogle år siden dukkede der en snes artikler og endda videoer op, som angiveligt afslørede hemmeligheden bag ‘antennerne’ på proppen.

Ifølge en version er hullerne designet til at holde en doseringsstuds, der styrer olieflowet. Sådan ser den ud:

For at sætte doseringsstudsen i skal du åbne låget på flasken og fjerne propringen. Derefter skubbes studsen ind med et let tryk. Hullerne med ‘antenner’ omfavner den og holder den sikkert fast. Video:

I virkeligheden er versionen om, at hullerne er nødvendige til fastgørelse af doseringsstudsen, en myte. Der er ingen huller, der er nødvendige for at fastgøre studsen. Fikseringer sælges separat til udskiftning i glasflasker.

Doseringsstudse er designet til glasflasker uden ‘antenner’. Sådanne beholdere bruges af professionelle kokke. De modtager vegetabilske olier i store beholdere og hælder dem på sådanne flasker for nem brug.

Glas bidrager til bedre bevarelse af olier. Det er et pålideligt og miljøvenligt materiale, der kan steriliseres og vaskes. Studsen gør det muligt at hælde olien i en tynd stråle og dermed kontrollere portionen.

Hullerne i flasken er selve doseringssystemet!

Hvad er så det sande formål med hullerne på flasken med solsikkeolie? Hvad er de til?

Sandheden er, at der ikke er nogen hemmelig hensigt med hullerne på proppen! Det er en helt almindelig doseringsmekanisme, der gør det muligt at kontrollere strømmen af den tyktflydende væske.

For at overbevise dig selv om dette skal du bare tage proppen af og prøve at hælde olie på panden fra den glatte flaskehals. Portionen vil være betydeligt større, uanset hvor meget du prøver at kontrollere dine håndbevægelser. Derudover kan olien sprøjte. Hvis du sætter flasken hårdt på bordet, vil der flyve dråber ud og pletten arbejdsfladen. Og hvis du ved et uheld taber beholderen, vil den straks være tom, og der vil dannes en stor plet på bordet.

Doseringssystemet med huller udfører flere funktioner på én gang:

• reducerer strømmen af tyktflydende væske;
• beskytter flaskehalsen mod forurening (lapperne tilbageholder olierester, og de løber tilbage i flasken);
• tilbageholder faste partikler: frugtkød, olivenskaller, små stykker af vindruekerner;
• forhindrer produktet i at løbe ud, hvis flasken ved et uheld vælter.

Anordningen blev opfundet allerede i slutningen af 70'erne. En hældetud til solsikkeolie blev beskrevet i det sovjetiske magasin «Juni Tekniker». Men man begyndte først for alvor at bruge den i praksis tæt på 90'erne. Og selv da havde størstedelen af flaskerne stadig en almindelig, glat hals. Vegetabilsk olie blev solgt på tap, og folk kom med deres egne glasbeholdere.

Produkter i plastik og med hældetud kostede mere. Det stoppede dog ikke befolkningen. Bekvemmeligheden ved madlavning overvandt i sidste ende. Et par år senere skiftede alle producenter til specialbeholdere med åbninger.

Spørgsmål og svar

Kan man bruge hældetuden på plastikflasker?

Hældetudene er beregnet til glasflasker. Men hvis man ønsker det, kan man sætte en ekstra hældetud i en almindelig plastikflaske med åbninger. Det giver bedre kontrol over strålen, gør det nemt at dressse salater, stege æg og meget mere.

Hvor kan man købe en hældetud, og hvad koster den?

Anordningen sælges i butikker med husholdningsartikler. Prisen for en metalhældetud er i gennemsnit 17 kr, for en plastikhældetud 5-7 kr.

Nu ved du, hvad åbningerne i flasker med vegetabilsk olie er til. Det er en simpel hældetud, opfundet for flere årtier siden. Og den hemmelige betydning af «skægget» er ikke andet end et påfund.